Salut les fruits de mer !
Dans un monde de gadgets de cuisine sophistiqués et d’équipements de haute technologie, nous sommes ici pour chanter les louanges d’un héros économique : l’humble plaque à pâtisserie.
C’est vrai, parmi tous les outils brillants qui encombrent vos tiroirs, cette poêle sans prétention, plate et souvent négligée pourrait bien être la superstar la plus polyvalente que vous possédez. Lorsqu’il s’agit de préparer de délicieux dîners de fruits de mer sans chichi, la plaque à pâtisserie brille vraiment.
Notre objectif est de savourer des repas de fruits de mer délicieux et nutritifs, accessibles et faciles à préparer pour tout le monde. C’est pourquoi nous sommes éperdument amoureux de ces 30 recettes de plaques à pâtisserie. Faites-nous confiance, une fois que vous les aurez essayés, vous vous demanderez comment vous avez pu vivre sans eux – et voici pourquoi !
Commençons par la commodité : les plats sur plaque sont la solution ultime pour les soirées bien remplies. Mélangez simplement vos fruits de mer, légumes et autres ingrédients dans une seule poêle, mettez-les au four et le tour est joué ! Pendant que votre repas se prépare pratiquement tout seul, vous êtes libre d’aider à faire vos devoirs, de consulter vos e-mails ou, soyons réalistes, de profiter d’un moment de paix et de tranquillité bien mérité.
Mais les avantages ne s’arrêtent pas à la facilité de préparation. Les plats sur plaque sont faits pour ceux d’entre nous qui redoutent le nettoyage après le dîner. Avec une seule poêle à laver, vous passerez moins de temps à récurer et plus de temps à savourer votre soirée. C’est une évidence !
La cuisson sur plaque est également un excellent moyen de préparer des fruits de mer maigres et riches en protéines sans ajouter de matières grasses inutiles. Un léger filet d’huile d’olive suffit pour obtenir des résultats alléchants. De plus, en ajoutant un arc-en-ciel de légumes à cuisiner aux côtés de vos fruits de mer, vous créez un repas équilibré en utilisant une seule poêle. Ce n’est pas beaucoup plus simple que ça.
Vous craignez de trop cuire votre poisson ? N’ayez crainte ! Un autre avantage formidable de nos recettes sur plaque est qu’elles sont étonnamment indulgentes. La répartition uniforme de la chaleur dans votre four permet de garantir une cuisson exquise des fruits de mer à chaque fois. Dites adieu aux repas secs et sans goût !
Mais peut-être que ce que nous préférons dans ces 30 recettes de plaques à pâtisserie est leur polyvalence. Des moules crémeuses cuites au masago au tout bagel au saumon, les possibilités de saveurs sont infinies. Vous pouvez facilement échanger des ingrédients en fonction de la saison ou de ce que préfère votre famille. C’est comme avoir une nouvelle recette à chaque fois !
Alors, Seafoodies, êtes-vous prêt à simplifier votre routine culinaire sans sacrifier la saveur ou la nutrition ? Essayez ces 30 plats préparés sur plaque !
Nachos au crabe sur plaque
Étant donné que ces fabuleux nachos ne prennent que 20 minutes à préparer, c’est un jeu d’enfant d’en préparer un lot chaque fois que l’envie vous en prend !
Saumon épicé à la poêle
Utilisez une fourchette pour vérifier si votre saumon épicé est cuit. Si le poisson se défasse facilement, vous pouvez alors considérer votre filet comme prêt à manger, mais vous pouvez également utiliser un thermomètre alimentaire pour vérifier la cuisson !
Flétan de flétan en croûte d’érable et de noix
Non seulement un sirop d’érable sucré et du croquant de noix ajoutent une texture savoureuse à ce flétan, mais ce plat fournit également un tas de nutriments sains, comme des protéines de renforcement musculaire et du sélénium qui renforce le système immunitaire.
Tilapia au beurre et à l’ail sur une plaque à pâtisserie
Le tilapia au beurre ne vieillit jamais et quand cela ne prend que 30 minutes à préparer, il n’y a vraiment aucune excuse pour répéter cette recette rapidement !
Fajitas aux crevettes sur plaque
Après seulement quelques minutes au four, placez simplement votre poêle sur le comptoir avec un côté de tortillas et laissez votre famille préparer des assiettes de fajitas à sa guise !
Crevettes et légumes sur plaque
Les fruits de mer soucieux des glucides peuvent savourer ce repas seul, mais pour une portion plus copieuse, associez-le à du quinoa, du riz ou des nouilles !
Poivrons farcis au thon
La farce au thon d’inspiration grecque est une délicieuse collation en soi, mais la cuire dans des poivrons la fait passer au niveau supérieur, en ajoutant une touche de saveur et en la transformant en un repas extrêmement satisfaisant.
Saumon sur plaque à bagel Everything
Vous ne savez pas quoi faire avec cet assaisonnement pour bagel tout populaire dans l’allée des épices ? Ajoutez-le au saumon pour une superbe façon de savourer la saveur de votre bagel préféré sans tous les glucides supplémentaires !
Dîner sur une plaque de morue en croûte d’amandes
L’huile d’olive saine pour le cœur caramélise la courge musquée et les choux de Bruxelles, tandis qu’une croûte rapide d’amandes au citron et à l’ail rehausse la morue pour un plat délicieux.
Fish and Chips sur plaque
Évitez le voyage au Royaume-Uni et transformez votre table de cuisine en comptoir de plats à emporter avec du fish and chips feuilleté fait maison, rendu plus sain et plus appétissant que jamais !
Morue Rôtie Niçoise
C’est l’heure d’une autre fête dans une seule poêle avec de la morue rôtie, des haricots verts et des pommes de terre rouges : si facile qu’elle se cuit pratiquement toute seule !
Saumon Terre, Mer et Feu
Une combinaison gagnante de Terre (pommes de terre, oignons, poivrons rôtis), de Mer (saumon) et de Feu (votre four préféré) — en fait une recette qui fera courir votre famille à table !
Fondants de thon sur plaque
Les fondants sont merveilleux, mais qui aime tout ce retournement désordonné ?! Préparez plusieurs sandwichs à la fois, sans tracas supplémentaire, en ajoutant une plaque à pâtisserie au mélange.
Morue méditerranéenne à la poêle
Les plats méditerranéens sont toujours en tête de notre liste de planification de menu ! Ajoutez des câpres et des olives dans la plaque pour un peu plus de piquant, ou laissez-les de côté si votre famille surveille sa consommation de sel.
Morue sur plaque facile avec glaçage hoisin aux agrumes
Les agrumes et le poisson constitueront toujours une association de saveurs exceptionnelle, c’est pourquoi les saveurs sucrées, acidulées et salées de ce glaçage hoisin rendent ces filets de morue irrésistiblement délicieux.
Moules au four crémeuses au masago
Pleines de saveurs intenses et amusantes à manger, ces moules cuites au four sont tout ce que vos invités voudront dans une bouchée d’apéritif.
Crevettes hawaïennes sur plaque
Ananas sur une plaque à pâtisserie ?! Faites-nous confiance, c’est totalement une chose, et mélangé à des crevettes, vous pouvez parier sur un plat carrément délicieux !
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