NOS PRODUITS

Nos poissons frais et surgelés à votre disposition

Vous rêvez d’un barbecue en famille lorsque les beaux jours se profilent ? Entre voisins ou entre amis ? Rien de mieux qu’un bon poisson à faire braiser sur le grill ! Ou alors vous régaler avec un filet de poisson de qualité pour les différentes fêtes ? Sicocean est là pour vous ! Si vous n’avez pas le temps ou encore la possibilité de vous rendre en personne dans une poissonnerie pour choisir le produit à mettre à l’honneur lors de votre repas, n’ayez crainte : nous livrons vos poissons préférés chez vous !

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Poisson

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Langoustes

Abondantes dans les mers du sud de Madagascar, on peut les trouver aussi sur toutes les côtes de Madagascar.  De couleur rose pâle ou rose à orange-rouge, brune et verte. Variant de 18cm de longueur environ et de 200g jusqu’à 2kg. Chair translucide de couleur bleue tirant sur le blanc. 

  • LANGOUSTES CRUES ENTIERES CONGELÉES
  • QUEUES DE LANGOUSTES CRUES CONGELÉES

Crevettes

Produits généralement répandus sur toutes les côtes de Madagascar surtout dans le Nord Ouest (Canal de Mozambique) et Sud Est (Océan Indien), à l’état sauvage. Ce sont principalement des Penaeus Indicus de couleur blanche. Sa carapace est principalement claire, chair ferme mais pas coriace. 

  • CREVETTES CRUES AVEC TÊTE CONGELÉES
  • CREVETTES CRUES SANS TÊTE CONGELÉES
  • CREVETTES CRUES DECORTIQUÉES CONGELÉES

Crabes

Produits répandus sur la côte ouest de Madagascar. De couleur verte foncée et de préférence (commerciale) de grande taille. 

  • CRABES EN MORCEAUX
  • CHAIRS DE CRABES ROUGES
  • CHAIRS DE CRABES BLANCHES

Calamars et Poulpes

Produits provenant de la côte Est et Sud de Madagascar, de poids variant de 200g à plus de 3kg (Poulpes) et 70g à plus de 2kg (calamars). De pigmentation vive, peau adhérante à la chair. Chair très ferme, blanche nacrée, tentacules, résistants à l’arrachement. 

  • CALAMARS ENTIERS
  • TENTACULES DE CALAMARS
  • FILETS DE CALAMARS
  • POULPES EN FLEUR
  • POULPES EN CUBES

Gambas

Crevettes sauvages d’eau douce, provenant des régions chaudes et humides (côte Ouest, Nord Ouest) de Madagascar. De couleur verte pâle tendance claire de taille assez grande et de poids de 10g à 250g. 

  • GAMBAS AVEC TÊTES CRUES CONGELÉES
  • GAMBAS SANS TÊTES CRUES CONGELÉES
  • GAMBAS DÉCORTIQUÉS CRUES CONGELÉES

Poissons

Pas de région spécifique mais présents dans presque toutes les côtes de Madagascar. 

  • POISSONS ENTIERS
  • FILETS DE POISSONS
  • TRANCHES DE POISSONS
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