30 Mar Tête de poisson
Les têtes de poisson sont généralement demandées par les restaurateurs et hôteliers. On peut les cuisiner de différentes façons : en soupe, au piment, grillées, au fromage...
Les têtes de poisson sont généralement demandées par les restaurateurs et hôteliers. On peut les cuisiner de différentes façons : en soupe, au piment, grillées, au fromage...