Cette recette de coquilles de fruits de mer et de fromage est essentiellement un macaroni au fromage fantaisiste. Préparez-le sous forme de macaroni au fromage aux crevettes, de macaroni au fromage au homard ou de macaroni au fromage aux pétoncles ! Le fromage fumé dans la...
Ce recette de saumon mariné utilise un mélange d'ail et d'herbes sur lequel je compte depuis des années en tant que développeur de recettes de fruits de mer. C'est mon préféré pour le saumon, mais je l'utilise aussi sur tout, de l'espadon grillé aux cuisses...
Saumon glacé à l'orange et aux cinq épices. Inspiré du saumon teriyaki mais avec l'ajout de saveurs vives d'agrumes et d'épices asiatiques. Saumon glacé à l'orange et aux cinq épices Voici une de ces recettes qui résultent quand il n'y a rien dans le réfrigérateur. Quelques ingrédients...
Lorsque l’hiver s’installe, nos envies se tournent vers des repas réconfortants aux saveurs profondes et chaleureuses, et les fruits de mer sont la toile de fond parfaite. Ces glaçages saisonniers font partie de...
Eh bien, les fruits de mer...