04 Fév 15 recettes faciles de fruits de mer pour se démarquer le jour du match
Nous appelons un «temps de sortie», des fruits de mer!
Votre plan de repas de la journée de jeu a besoin d’un nouveau livre de jeu, et nous avons l’ajout parfait à votre liste culinaire. Il est temps de retirer les fruits de mer du banc et de le mettre dans le jeu!
Pourquoi les fruits de mer devraient-ils faire votre gamme de départ? C’est inattendu, impressionnant et (torsion de l’intrigue!) Habituellement plus facile à préparer que ces recettes de chili des heures ou des plateaux de crudité compliqués.
Alors que tout le monde sert le même vieux buffet de frites périmées et de rognes en désordre, vous pouvez marquer des empanadas de crabe avec une salsa de mangue qui disparaît plus vite qu’un saillage quart-arrière. Ou, imaginez la réaction de la foule lorsqu’ils découvrent notre calamari de friteuse à air totalement envie de tremper de chipotle – et regardent tout le monde se concentrer soudainement plus sur la nourriture que le jeu!
Mais la vraie victoire de la cuisine ici est que toutes ces 15 piqûres de fruits de mer familiales peuvent être préparées, ce qui signifie que vous pourrez en fait regarder le match au lieu d’être coincé dans la cuisine. Gardez des crevettes surgelées à portée de main pour concocter des crevettes de friteuse à air facile pour les invités de dernière minute, et rappelez-vous que le thon et le saumon en conserve sont vos armes secrètes pour des amuse-gueules à assemblage rapide, comme des rouleaux de riz croustillants avec du thon épicé. Que vous serviez des piqûres de thon de fromage à air crunchy Mac ‘n’ Cheese, une trempette à truite fumée avec toutes les options de trempage ou des nachos de crabe en feuille (avec des garnitures supplémentaires), ces plats de la foule sont garantis pour vous faire un statut MVP parmi vos collègues fans.
Voici un conseil professionnel: configurez votre buffet alimentaire en quarts, tout comme le jeu. Commencez avec des apéritifs plus légers comme le tilapia noirci et la salsa crostinis, faites ressortir les plats chauds à la mi-temps et gardez un plateau préparé au réfrigérateur pour le quatrième trimestre lorsque tout le monde a besoin d’une assiette. Ce plan maintient vos invités satisfaits du coup d’envoi au coup de sifflet final. Et comme la plupart de ces favoris sont plus légers que les plats traditionnels de la journée de jeu, vos invités n’auront pas besoin de cette sieste après la réunion!
Alors allez, Coach! Recquez votre propagation avec nos rafales de recettes de fruits de mer qui plaisent à la foule qui s’apprête à devenir vos nouvelles normes de jeu.
Parce que votre équipe gagne ou perd, au moins votre jeu alimentaire restera invaincu!
Nachos de crabe en feuille
Ces nachos chargés prennent un grignotage de la journée de jeu à de nouveaux sommets avec de la chair de crabe blanche sucrée nichée parmi des couches de fromage fondant et des garnitures fraîches.
Air Fryer Mac ‘n’ Cheese Tuna Bites
Le mac et le fromage s’améliorent encore (si vous pouvez le croire) sous la forme de piqûres d’or croustillantes qui disparaissent plus rapidement que vous ne pouvez les faire – parfaites lorsque vous avez besoin d’un apéritif unique.
Crevette à la friteuse tempura
Profitez de ce croquant léger en l’air, sans le gâchis de friture – ces crevettes tempura sortent dorées à chaque fois avec juste une fraction de l’huile.
Œufs fumants du saumon fumant
Élevez votre œuf farfelu classique avec un saumon et l’aneth fumé riches pour une tournure mise à jour qui se sent toujours à la maison sur n’importe quelle répartition du jour.
Trempette à saumon fumé
Cette trempette crémeuse et fumée peut être fouettée en quelques minutes et servie avec tout, des copeaux de bagel aux rounds de concombre.
Trempette à truite fumée
La délicate fumée de la truite combinée avec du citron et des herbes brillants crée une trempette addictive de 5 minutes qui demandera à vos invités de demander la recette avant la mi-temps.
Crevettes de pop-corn cuites au four maigres
Toute la satisfaction des crevettes de pop-corn classiques mais cuites à la place au lieu de Fried, faisant de cette recette un add-on parfait pour le grignotage du jour de jeu sans culpabilité.
Crevettes de noix de coco
Le secret de ces morceaux irrésistibles est d’enrober chaque crevette dans un mélange de noix de coco râpée et de miettes de pain. Conseil de pro: Si vous ne pouvez trouver que des flocons de noix de coco, donnez-lui quelques impulsions légères dans un robot culinaire pour vous assurer qu’elle adhère bien.
Empanadas de crabe avec la salsa de la mangue
Des tartes à la main feuilletée remplies de viande de crabe assaisonnée et associées à une salsa de mangue brillante grèdent l’équilibre parfait entre la nourriture réconfortante et le nosh lite!
Toasts de sardine
Sardines? Ce ne sont pas le petit poisson dans une boîte? Eh bien, oui, mais ils sont également sur le point de devenir la star de l’une de nos recettes de toast Crostini de 10 minutes préférées!
Trempette à la palourde épicée
Cette recette de trempette à la palourde retirée ne contient que 6 ingrédients et un certain assaisonnement, ce qui facilite la mise en place pendant la pause commerciale ou même lorsque les invités arrivent dans l’allée.
Rouleau de riz croustillant avec thon épicé
Inspirés par des spots de sushi à la mode, ces rouleaux de riz garnis de thon épicé offrent des saveurs impeccables que vous pouvez facilement recréer avec un budget!
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