Fish Frozen Fryer Easy Air (croûte de tortilla)

Nous conquérions l’art de cuisiner des poissons surgelés aujourd’hui! Notre tâche est devenue plus facile avec cette recette de friteuse à air infaillible. Si vous avez déjà été intimidé en cuisinant du poisson à la maison, ceci Poisson surgelé aux frites La méthode transformera la confiance de votre cuisine et vous fera servir les fruits de mer de qualité restaurant en quelques minutes.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de poisson surgelé aux frites d’air

• Zéro décongelé requis: Cuire directement à partir de congelé, de gagner du temps.
• Technique infaillible: La friteuse à air assure à chaque fois des poissons extérieurs et tendres et tendres et tendres.
• Ingrédients minimaux: Juste quelques agrafes de garde-manger créent une croûte incroyablement savoureuse.
• Repas en semaine rapide: Prêt en moins de 15 minutes du début à la fin.

Si la cuisson des fruits de mer aux frites à air est votre idée d’un bon moment, vous devez essayer des recettes de crevettes surgelées surgelées et frites à air!

Ingrédients et substitutions intelligentes:

• Poisson: J’ai utilisé Basa Fish dans cette recette, similaire au tilapia. Si vous utilisez un filet plus épais comme la morue ou le flétan, prévoyez d’ajouter une minute de cuisson supplémentaire et tester la température avant de retirer.
• Puces: Remplacez les copeaux de maïs ou les craisses de pommes de terre coupées épaisses pour les chips de tortilla.
• Niveau d’épices: Ajustez la sauce piquante au goût.
• Mayo: Parfois, je fais cette recette en utilisant du yaourt grec au lieu de la mayonnaise et cela fonctionne très bien!

Liste complète des ingrédients et mesures incluses dans la carte de recette imprimable ci-dessous.

Conseils pro pour réussir

1. Pat poisson sec Avec des serviettes en papier après la friture de l’air initial pour éliminer l’excès d’humidité et assurer que la mayo épicée et les tortillas collent au poisson.
2. Écrasez finement les chips de tortilla pour le revêtement le plus uniforme et croustillant.
3. La cuisson du poisson congelé introduit plus de variables que le poisson frais, alors utilisez un thermomètre à lecture instantanée Pour s’assurer que les poissons, atteignent 145 degrés en interne.
4. Ne le faites pas surcharger Le panier de friteaux à air – cuire en lots si nécessaire.

Puis-je utiliser du poisson frais au lieu de congelé?

Absolument! Séchez votre poisson décongelé avec des serviettes en papier, brosse dans de la mayo épicée et garnir de miettes de tortilla avant la friture à l’air à 400 degrés pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.

Ma friteuse à air est chaude. Comment puis-je empêcher le brûlage?

Abaissez la température de votre friteuse à 25 degrés et vérifiez les poissons une minute plus tôt que la recette ne le suggère.

Puis-je préparer cela à l’avance?

Mélanger la mayonnaise épicée et écraser les croustilles de tortilla à l’avance, mais enrober le poisson juste avant la cuisson pour un croustillant maximum.

Et si je n’ai pas de friteuse à air?

Cette recette peut être adaptée à un four conventionnel. Enrober le poisson et cuire à 400 degrés. Vous voudrez peut-être griller ces dernières minutes pour obtenir une partie de cette croustillage signature.

Instructions étape par étape:

1. Poissons congelés à la décongélation

Air frire des poissons surgelés à 375 degrés pendant 5 minutes. Retirer le panier, sécher les poissons avec des serviettes en papier.

2. Envelopper et cuire le poisson

Mélanger la mayo, la sauce piquante, le jus de citron vert et le sel. Brossez les filets avec un mélange de mayo épicé.

Écraser les croustilles de tortilla pour enrober le poisson.

Saupoudrer des croustilles de tortilla écrasées sur les filets. Air frire à 400 degrés pendant 9 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit.

3. Servir et profiter

Garnir de coriandre et servir avec des quartiers de lime.

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Fish Frozen Fryer Easy Air (croûte de tortilla)

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Ingrédients

Échelle
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Instructions

1. Placer deux filets de poisson surgelés dans le panier et faire frire à l’air pendant 5 minutes à 375 degrés. Retirer le panier et utiliser des serviettes en papier pour appuyer doucement sur le poisson, absorbant autant d’humidité que possible.
2. Mélanger la mayonnaise, la sauce piquante, le jus de citron vert et une pincée de sel. Brossez les filets de filets de mayo épicés. Couvrir dans une fine couche de tortillas écrasées. RETOUR BLACHED ET AIR FRY FRY pendant 9 à 10 minutes à 400 degrés, jusqu’à ce que les filets soient cuits et que le poisson soit doré.
3. Servir avec des quartiers de chaux et de la coriandre en dés.

Notes

Stockage: Réfrigérer les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours.

Réchauffer: Croussez tous les restes dans votre friteuse à air à 350 degrés pendant 3-4 minutes.

Conseil de menu: Associez-vous à une salade fraîche ou à une salade rapide pour un repas équilibré.

• Temps de préparation: 5
• Temps de cuisson: 15
• Catégorie: Recettes faciles
• Méthode: Fryer à air
• Cuisine: Américain