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Petit-déjeuner n°1 : Toast simple aux crevettes et à l’avocat

Amateurs de toasts à l’avocat, faites-nous confiance : vous n’avez pas vécu avant d’avoir goûté fruit de mer toast à l’avocat ! Le pain de grains entiers et l’avocat au cumin fournissent la base crémeuse et croustillante que vous connaissez et aimez ! Et c’est encore mieux ! Garnir vos toasts de crevettes faciles à cuisiner vous apporte beaucoup de protéines, de sélénium et de vitamine B-12, qui vous aident à rester rassasié plus longtemps, à protéger la santé de votre cœur et de votre cerveau, et à améliorer votre humeur et votre mémoire !

Petit-déjeuner n°2 : Benny avocat-crabe

Découvrez notre délicieuse version des œufs Bénédicte classiques, qui conserve tous les éléments essentiels (un œuf parfaitement poché et un muffin anglais légèrement croustillant) mais ajoute la combinaison de saveurs exceptionnelle de crabe sucré et feuilleté et d’avocat crémeux ! Cette recette est incroyablement adaptable et peut être préparée en 20 minutes, utilisez simplement de la chair de crabe en conserve ou en sachet pour un goût relevé, sans aucun problème de préparation supplémentaire.

Collation n°1 : Nachos au crabe sur plaque

Nous espérons que vous êtes prêt à grignoter (et que vous vous sentez bien en le faisant) ! Cette recette montre à quel point il est facile de faire des échanges nutritifs avec des fruits de mer et quelques autres astuces. Nous avons remplacé le yaourt grec par de la crème sure et ajouté un avocat haché pour une grande quantité d’oméga-3. Vous pouvez augmenter ou diminuer la chaleur, alléger encore plus les choses avec du cheddar faible en gras ou des tortillas cuites au four, ou ajouter des petites crevettes pour le crabe si vous le souhaitez. Tout va bien !

Collation n°2 : Rouleaux de printemps vietnamiens aux crevettes

Lorsqu’il s’agit d’une collation gagnante, il peut être difficile de battre ces rouleaux de printemps sains ! Non seulement ils se conservent quelques jours au réfrigérateur, mais ils sont également très portables, ce qui les rend parfaits pour les déjeuners à emporter, un pique-nique (emballé sur de la glace), des collations après l’école ou tout autre rassemblement. Quelle que soit la façon dont vous les servez, ils seront vite récupérés (si l’expérience de nos dégustateurs est un baromètre) !

Déjeuner n°1 : Sandwich au poisson chaud et croquant

Ce plat qui fait claquer les lèvres s’inspire des restaurants populaires et des favoris du service au volant, mais ce qui fait de ce sandwich un véritable plaisir pour tout le monde, ce sont les couches de saveur et de texture. Le filet de poisson est croustillant à l’extérieur, tendre et juteux à l’intérieur et assaisonné à la perfection. De plus, c’est très facile à préparer, grâce à l’aide experte de l’un de nos gadgets de cuisine préférés : votre friteuse à air !

Déjeuner n°2 : Tacos au saumon grillé avec salsa mangue-avocat

Notre sandwich au poisson chaud et croustillant pourrait être en difficulté car il existe un aliment qui a tendance à régner en maître dans son attrait universel : les tacos ! Ces tacos au saumon grillé sont superbes (si nous le disons nous-mêmes !) et élèvent votre taco standard à un tout nouveau niveau de délice. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer un lot en quelques minutes, tout en profitant des bienfaits des acides gras oméga-3 et des protéines du saumon !

Salade n°1 : Chou frisé César aux crevettes ou au saumon

Éloignez-vous du kit de salades pré-mélangées ! Notre version allégée de l’emblématique salade César comprend votre choix de crevettes sautées ou de saumon grillé, sur un lit de chou frisé, le tout agrémenté d’une délicieuse vinaigrette au yogourt et aux anchois. Frais et savoureux, il se prépare en 20 minutes environ et vous donnera une nouvelle appréciation du combo gagnant de chou frisé lacinato et de parmesan.

Salade n°2 : Salade de pétoncles poêlés aux bleuets

Nous aimons toujours l’association sucrée-salée des fruits de mer et des fruits, et cette salade ne fait pas exception ! Suivez la recette étape par étape et apprenez à saisir parfaitement les pétoncles à la poêle, pour obtenir un beau croquant à l’extérieur et une viande tendre et sucrée ! Assiettez le tout avec des légumes verts frais et une simple vinaigrette balsamique maison pour une salade pour laquelle vous aurez envie de voter deux fois !

Soupe n°1 : Chaudrée de morue et de maïs

Grâce à sa saveur douce et à sa texture tendre et feuilletée, cette morue brille dans un bouillon regorgeant d’épices riches comme le curcuma et les flocons de piment rouge. Ces saveurs audacieuses sont équilibrées par la douceur du maïs et le caractère réconfortant des pommes de terre, créant un plat satisfaisant et collant aux côtes. Que vous vous détendiez lors d’une soirée fraîche ou que vous recherchiez un repas agréable le week-end, un bol fumant de chaudrée copieuse est un aliment réconfortant incontournable, peu importe la saison ou l’occasion.

Soupe n°2 : Bisque de homard instantanée

Ce candidat ne serait rien sans son VP – ou devrions-nous dire un VIP de cuisine préféré – l’Instant Pot ! Cette merveille rapide offre une profondeur de saveur qui donne à la bisque le goût d’une cuisson lente pendant des heures. Mais en réalité, cela ne prend que 10 minutes de préparation, puis environ une heure dans l’IP ! Vous pouvez utiliser du homard frais ou congelé, mais heureusement, les deux regorgent de nutriments essentiels, notamment du sélénium, du calcium et des vitamines A, B-12 et E !

Apéritif n°1 : Trempette au saumon fumé

Il est facile de trouver du saumon fumé à l’épicerie, et nous sommes prêts à parier que vous avez déjà la plupart des autres ingrédients dans votre cuisine ! Mélangez simplement le saumon, un tourbillon de yaourt grec crémeux ou de crème sure, des assaisonnements frais et piquants et une pincée de chaleur dans le robot culinaire – et le tour est joué. C’est l’heure de la baignade !

Apéritif n°2 : Trempette à la truite fumée

Nous avons testé cette trempette avec des légumes crus, des craquelins, du pain pita et même comme tartinade de bagel. Le verdict ? Peu importe avec quoi vous l’associez, la saveur de truite au beurre est incroyablement bonne ! Heureusement, l’ingrédient principal est de longue conservation, vous pouvez donc garder une boîte ou un sachet de truite à portée de main et avoir cet apéritif savoureux dans votre poche arrière, prêt pour n’importe quelle réunion !

Dîner n°1 : Gnocchis De Crabe

Maintenant, nous savons ce que vous pensez : « Gnocchi ? » N’est-ce pas compliqué ? Mais faites-nous confiance, cette recette est super simple grâce à de la chair de crabe en conserve et des gnocchis du commerce. Ces deux ingrédients sont la clé pour préparer ce repas maison à la fois rapide et pratique. Ajoutez une poignée de chou frisé, des patates douces et quelques épices et, en seulement 15 minutes, il sera temps de mettre la table.

Dîner n°2 : Morue instantanée Tikka Masala

Alors que le Tikka Masala est traditionnellement préparé avec du poulet, nous avons récemment expérimenté l’ajout de morue et une nouvelle variante alléchante est née ! Fraîchement sorti de l’Instant Pot : servez votre morue tikka masala finie sur du riz basmati moelleux, accompagnez-la de pain naan chaud ou associez-la à vos légumes préférés. Il n’y a pas de mauvaise façon de se faire plaisir ici.