Comment faire des choix de fruits de mer sains lors de la restauration

Bonjour, fruits de mer!

Il y a quelque chose de spécial dans une soirée dans votre restaurant préféré – éloigner de la vaisselle, rattraper votre partenaire ou vos amis et laisser quelqu’un d’autre faire la cuisine pour changer! Mais si vous essayez de garder les choses en bonne santé, les menus de restaurants peuvent parfois se sentir comme un champ de mines d’options tentantes mais pas si bonnes. Pendant que votre palais pourrait crier «Obtenez tout frité avec une sauce à la crème supplémentaire!» Votre engagement à manger sain est de chuchoter «Souvenez-vous de vos objectifs». Mais lorsque le moment de la «grande décision» arrive – la bonne nouvelle est que vous pouvez avoir votre poisson et le manger aussi!

Commander des fruits de mer dans les restaurants peut être votre arme secrète pour rester sur la bonne voie tout en profitant de votre expérience culinaire. Il s’agit de savoir comment naviguer dans le menu avec quelques stratégies d’initiés.

Tout d’abord, commencez par la méthode de cuisson – regardez des mots comme grillés, cuits au four, grillés, rôtis ou pochés. Ces préparatifs ont tendance à laisser briller les saveurs naturelles de vos fruits de mer sans ajouter de calories supplémentaires. Ensuite, tournez votre attention vers la situation de la sauce. Alors que ces sauces riches et crémeuses peuvent être tentantes – opt pour des choix plus légers comme les options à base de tomates ou de bouillon. Vous pouvez également toujours demander n’importe quelle sauce sur le côté, vous permettant de contrôler exactement combien vous utilisez.

Et n’oubliez pas de construire une assiette équilibrée. L’ajout d’une salade latérale ou de légumes supplémentaires n’est pas seulement bon pour vous – le potassium de ces légumes aide en fait à équilibrer le sodium qui est généralement plus élevé dans les repas de restaurant. De plus, la plupart des restaurants sont heureux d’échanger des côtés lourds contre des légumes supplémentaires si vous le demandez. Une autre stratégie qui change la donne que nous avons toujours aimée est de demander immédiatement une boîte à emporter lorsque votre repas arrive. La plupart des portions de restaurants sont de toute façon pour deux repas, alors emballez à moitié avant de commencer à manger. En plus d’aider au contrôle des portions, vous avez également réglé le déjeuner de demain. Cela ressemble à un gagnant-gagnant de Seafoodie!

En fin de compte, la personnalisation de votre commande ne doit pas être difficile. En fait, c’est une décision intelligente! La plupart des chefs sont heureux de répondre aux demandes simples qui vous aident à rester sur la bonne voie avec vos objectifs tout en créant un délicieux repas que vous adorerez.

Et là, vous l’avez! Vous pouvez bien profiter d’une soirée sans faire dérailler vos habitudes alimentaires saines. Il s’agit de faire des choix éclairés qui vous permettent de savourer chaque bouchée. Mais si vous préférez les repas dignes de restaurant à la maison, consultez ces rafles de nos plats inspirés de la salle à manger!

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