La meilleure application facile pour les fêtes : trempette aux épinards, aux artichauts et aux crevettes

Salut les fruits de mer !

Les rassemblements de décembre nécessitent trois choses : une ambiance festive, des visages familiers et une trempette de qualité restaurant qui fait que tout le monde réclame le dernier scoop. Notre recette de trempette aux crevettes aux épinards et aux artichauts au four est prête et attend pour vous aider à cocher toutes ces cases !

La trempette aux épinards et aux artichauts se classe déjà parmi les apéritifs les plus gourmands (et croyez-nous quand nous disons que nous avons goûté des tonnes de prétendants), mais notre façon préférée de faire passer ce classique préféré de la fête au niveau supérieur est en ajoutant des crevettes dodues au mélange au fromage et crémeux. Du coup, vous ne servez plus une autre collation riche en glucides, vous proposez un plat qui apporte une nutrition sérieuse à la fête sans sacrifier rien de cette bonté ultra-fromage impossible à résister et que tout le monde aime.

Fournissant 20 grammes de protéines dans chaque portion de 3 onces ainsi que des acides gras essentiels qui soutiennent le cœur et le cerveau, les crevettes font vraiment des heures supplémentaires dans cette recette. Ces petits croissants roses contiennent également du zinc, du magnésium, du calcium, du potassium et du fer, preuve que les petits paquets peuvent fournir une nutrition puissante. Lorsque vous prenez en compte les épinards et les artichauts, cette trempette devient le plat de fête rare qui a le goût d’un « repas de triche » tout en alimentant les invités avec des ingrédients bons pour la santé.

Le facteur de préparation à l’avance scelle l’affaire pour nous, et nous sommes sûrs que d’autres hôtes très occupés peuvent également s’identifier ! Mélangez le tout la veille, réfrigérez, puis enfournez à l’arrivée des invités. En quelques minutes, vous pouvez entendre ce son irrésistible du fromage bouillonnant et vous sortez un triomphe au sommet doré qui semble nécessiter un diplôme en arts culinaires. Puisque cette recette demande des crevettes cuites, vous avez un contrôle total sur votre temps de préparation. Prenez des crevettes fraîches et faites-les cuire exactement comme vous le souhaitez, récupérez des crevettes surgelées pour les décongeler et les préparer à la maison, ou prenez des crevettes précuites lorsque vous avez besoin du chemin le plus rapide pour tremper la gloire.

Et enfin, une suggestion de présentation rapide : disposez le pain et les crackers traditionnels, mais disposez également une tartinade colorée de légumes frais. Les lanières de poivrons, les rondelles de concombre et les bâtonnets de carottes ajoutent du croquant et de la nutrition tout en aidant les invités à s’adapter à l’abondance d’options. Cette trempette fonctionne pour les journées portes ouvertes des fêtes, les échanges de biscuits, les fêtes d’éléphants blancs et toutes les célébrations de décembre entre les deux.

Vos autres entrées préférées sont sur le point de devenir très jalouses !

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• ¼ tasse beurre salé
• ½ gros oignon, coupé en petits dés
• 4 tasses bébés épinards
• 12 onces. fromage à la crème
• 1 tasse coeurs d’artichauts marinés, égouttés et hachés
• ½ tasse yaourt grec nature
• ½ tasse mayonnaise
• 1 lb de crevettes cuites (décortiquées, déveinées et queues enlevées), hachées grossièrement
• 1 ¼ tasse fromage parmesan râpé
• Sel et poivre, au goût
• Baguette ou crackers pour tremper

1. Préchauffer le four à 425 degrés.
2. Faites chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen. Faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Ajoutez les épinards et remuez pendant 1 minute pour faire flétrir les épinards. Transférer l’oignon et les épinards cuits sur une planche à découper pour les laisser refroidir légèrement. Coupez les épinards en petits morceaux.
3. Placez le fromage à la crème dans la poêle à feu doux et commencez à remuer pour le faire fondre. Après environ 2 minutes, le fromage à la crème doit être très mou et onctueux. Incorporer et mélanger l’oignon et les épinards hachés, les cœurs d’artichauts, le yaourt, la mayonnaise, les crevettes, 1 tasse de parmesan, le sel et le poivre. Répartir uniformément dans la poêle et saupoudrer du ¼ tasse de parmesan restant.
4. Cuire au four dans la poêle pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant. Retirer du four et servir immédiatement avec du pain ou des craquelins.

Remarques

Conseil de pro : mélangez les choses ! En plus de servir du pain traditionnel et des craquelins avec cette trempette, apportez une tartinade de légumes frais ! Cela ajoutera du croquant, de la couleur et (mieux encore) de la valeur nutritive à votre plat de fête.

• Auteur: Plat de poisson
• Catégorie: Crevette

Mots-clés : Crevettes, recette de crevettes, trempette de crevettes aux épinards et artichauts au four