Le meilleur plan de repas de fruits de mer rapide et épicé pour l’été |

Il est temps pour un autre plan de repas, les fruits de mer!

Lorsque le thermomètre atteint des triples chiffres et que vous fondez plus rapidement que la crème glacée sur le trottoir chaud, nous avons des conseils contre-intuitifs: augmentez le feu! Avant de penser que nous avons perdu la tête, écoutez-nous. Manger des aliments épicés peut déclencher cette réponse de transpiration de refroidissement qui aide votre corps à réguler naturellement la température. De plus, qui n’aime pas une petite retraite culinaire intérieure dans la cuisine AC pour aider à passer le temps à ces jours d’été étouffants?

Pour le plan de repas de ce mois-ci, nous célébrons toutes les choses épicées avec une collection de recettes de fruits de mer baignées par le feu qui s’étendent sur toute l’échelle de Scoville. Que vous soyez un novice d’épices aux manières douces ou quelqu’un qui met de la sauce piquante sur tout (nous vous voyons!) – Il y a un niveau de chaleur parfait en attente pour réveiller votre semaine!

Commencez votre journée bien avec notre bol de petit-déjeuner à saumon fumé au curcuma – une excellente source de protéines et suffisamment d’épices réchauffantes pour dynamiser votre matinée. Pour une touche de confort du sud, les crevettes et les grains épicés apportent une saveur sérieuse sans chaleur écrasante, une option exceptionnelle pour quiconque s’assoupissant pour expérimenter les épices.

Lorsque la faim de l’après-midi frappe et que la maison ressemble à un four, tournez-vous vers votre friteuse à air! Notre Calamari à la friteuse à air avec une sauce à trempote en chipotle maintient votre cuisine au frais tout en offrant des résultats incroyables – aucun voyage à emporter nécessaire. En parlant de plats à emporter – essayez ces rouleaux de riz croustillants avec du thon épicé pour des vibrations de bar à sushi, directement de votre cuisine. Dans l’ambiance pour un déjeuner léger? La trempette épicée avec des copeaux pita vous a couvert.

Le dîner nécessite quelque chose de spectaculaire mais pratique dans la chaleur. Notre saumon épicé en tôle avec glaçage au miel-sriracha est prêt pour la table en 20 minutes, tandis que la morue de style shakshuka apporte une flair du Moyen-Orient à votre table d’été. Pour les repas décontractés, lancez le gril pour le tilapia avec des haricots noirs et la salsa Mago – un plat qui joue vraiment sur un équilibre d’ingrédients de chaleur avec des éléments de refroidissement.

Si vous êtes un lecteur de notre blog depuis un certain temps, vous savez que dans le plat sur Fish Kitchen, la flexibilité est essentielle – composez simplement les épices vers le haut ou vers le bas pour faire correspondre votre tolérance à la chaleur ou pour mieux servir de petites fruits de mer. Sur la base de la recette, vous pouvez toujours ajouter des jalapeños supplémentaires ou des flocons de poivre pour les demandeurs de sensations fortes – ou le tonifier avec des accompagnements de refroidissement comme l’avocat et la sauce supplémentaire.

Au-delà des avantages de refroidissement, ces repas dynamiques permettent d’atteindre ces 2-3 portions hebdomadaires de fruits de mer, comme recommandé par les directives alimentaires pour les Américains se sentent comme un délicieux défi. Chaque plat apporte beaucoup de protéines, d’oméga-3 et d’une variété de saveurs pour garder votre repas d’été intéressant.

Prenez une boisson fraîche, attachez ce tablier et battez la chaleur – en l’embrassant!

Petit-déjeuner

Turcuma Salmon fumé à saumon Bowl

En plus de fournir une saveur terreuse à ce bol de petit-déjeuner, le curcuma prête des propriétés anti-inflammatoires et aide à améliorer l’épice subtile du poivre de Cayenne et de la saveur fumée du saumon!

Crevettes et grains épicés

Deux types de fromage, de piments verts et de poivre noir font de ces crevettes et du gruau bâton à vos ribs épicés et oh-so-bon!

Apéritif

Rouleau de riz croustillant avec thon épicé

Nous aimons garnir ces rouleaux épicés avec du concombre haché, de l’avocat et une pincée de graines de sésame – mais vous pouvez improviser la garniture ou l’omettre entièrement. Ils sont délicieux de toute façon!

Trempette à la palourde épicée

La crème sure et le yaourt grec constituent la base louable de cette trempette qui aide à couper la chaleur, ce qui en fait un excellent moyen d’encourager les mangeurs difficile à obtenir leur apport végétal recommandé.

Nachos de crabe en feuille

Pendant que les nachos deviennent pétillants, hachez un avocat et des tomates cerises pour un gilet de tortilla acidulé – mélanger tout droit sorti du four avec un filet de sauce piquante.

Déjeuner

Tacos de morue grillée et d’avocat

Avertissement juste: une fois que vous avez fait ces tacos légèrement épicés pour les amis et la famille, vous vous retrouverez probablement à recevoir des demandes pour cette recette toute l’année!

Sandwich au poisson chaud et croquant

Avec un filet de poisson parfaitement croustillant, ce déjeuner qui démarre les lèvres s’inspire des restaurants populaires et des favoris au volant – mais le lance d’un cran lorsqu’il est fait à la maison.

Air Fryer crevel po ‘burger garçon avec sauce à remoulade

Nos hamburgers de crevet po ‘boys s’appuient sur un certain nombre de trucs culinaires, réunissant les crevettes traditionnelles (crevettes en merde et la sauce pire) avec la facilité moderne (facilité de frire) – résultant dans un plat vraiment délicieux.

Burgers de Salmon Smash avec Sriracha Mayo

Crémeux, épicé et oh-si addictif – une cuillerée en bonne santé de sauce mayo à la sriracha maison ajoute un zip de saveur qui peut être personnalisé ou omis pour convenir aux épices et aux préférences alimentaires.

Dîner

Saumon épicé en tôle

Cela ne devient pas beaucoup plus facile (ou plus sain) que le poisson cuit au four – avec seulement quelques ingrédients et une préparation minimale, préparez-vous à un dîner salé qui cuit à peu près lui-même!

Morue de style shakshuka

Shakshuka signifie en fait «mélangé», ce qui est exactement ce que vous obtiendrez avec cette recette facile – un mélange de épicé, terreux, doux et sain.

Chili des crevettes épicées à l’ail

Master Cooking Crevettes épicées pour une base de repas qui peut être associée à du riz brun, à des pâtes sans gluten, à un mélange de salade, à du riz de chou-fleur et plus encore – les options combinées sont infinies!

Tilapia avec haricot noir et salsa de mangue

Poisson blanc rouillé aux épices pour un boost de protéines, ajouté des fibres de haricots noirs, un mélange piquant de légumes et enfin un peu de douceur naturelle de la mangue – à l’épreuve d’une alimentation saine ne doit pas être une tâche terne ou intimidante.