Les meilleures recettes de morue depuis 15 ans de blog en ligne à Terre-Neuve !

Fish and Chips super croustillants – après des années d’expérimentation, j’ai perfectionné ma version maison de fish and chips qui utilise une partie de farine de riz dans la recette de pâte pour un croquant garanti.

Galettes de poisson de Terre-Neuve. Ces galettes de poisson traditionnelles de Terre-Neuve sont préparées depuis d’innombrables générations en utilisant les ingrédients les plus élémentaires comme les pommes de terre, le poisson salé et les oignons.

Poisson et bière. Une très vieille recette traditionnelle de Terre-Neuve à base de morue dure et salée. C’est toujours un plat incroyablement populaire toute l’année ainsi que lors des fêtes comme Pâques, le Vendredi Saint et la veille de Noël.

Morue enveloppée de prosciutto avec salsa méditerranéenne – belle morue fraîche de l’Atlantique Nord enveloppée dans du prosciutto et servie avec une salsa d’inspiration méditerranéenne.

De délicieuses nuggets de poisson frit au poulet croustillant qui constituent un excellent dîner que les enfants adoreront.

Couvillion de morue. Des côtes de Terre-Neuve au golfe du Mexique, cette recette fusion cajun de Courtney Howell, originaire de Louisiane, est une merveille de fruits de mer pleine de saveurs.

Morue Puttanesca. Des morceaux de morue poêlés sont servis sur un lit de fettuccine avec une sauce à l’ail et aux tomates cuite rapidement. Un délicieux repas de semaine en 30 minutes environ.

Chaudrée de fruits de mer crémeuse. Un festin de délicieux poissons et fruits de mer dans un bouillon crémeux joliment assaisonné. Idéal pour un déjeuner élégant servi avec de la baguette fraîche, ou en petites portions comme entrée exceptionnelle lors d’un dîner.

Bâtonnets de poisson croustillants aux cornflakes avec une option facile sans gluten également ! Cuit au four, pas frit ! Les enfants de tous âges adoreront ces bâtonnets de poisson croustillants à tremper. Ils préparent également des sandwichs aux bâtonnets de poisson incroyablement savoureux !

Morue à l’Empire. Filets de morue frais farcis d’une farce aux herbes et aux amandes, puis enveloppés de prosciutto et cuits au four avant d’être servis avec une compote d’ail frais et de tomates. Une soirée en amoureux ou un repas de fête parfait !

Tacos à la morue épicés avec salsa à l’ananas et à la mélisse. Une combinaison de saveurs délicieusement insolite. Remplacez votre salsa préférée et ajoutez de l’avocat pour changer.

Si vous essayez de manger plus de poisson, cette recette de morue au four est une délicieuse façon de le faire car elle équilibre le poisson et les haricots sains avec du chorizo ​​épicé.

Sandwich à la morue grillée. Un sandwich à la morue feuilleté parfait pour manger sainement sur le grill d’été ; garni d’une délicieuse sauce tartare aux câpres et au citron vert sur des petits pains moelleux.

Morue de Terre-Neuve aux olives et tomates séchées en papillote. Une façon simple, saine et délicieuse de servir la morue aux belles saveurs méditerranéennes.

Nuggets de morue croustillants dans l’Airfryer Philips. De simples morceaux de morue tendres dans une croûte de craquelins croustillants. Cuit en seulement 15 minutes pour un repas facile en semaine !