Manger des fruits de mer et compter les macros : un guide complet

Nous avons deux mots pour vous, Seafoodies !

Comptage de macros !

Peut-être en avez-vous entendu parler dans votre salle de sport, l’avez-vous repéré dans votre flux social ou peut-être même avez-vous même hoché la tête dans des conversations tout en vous demandant secrètement de quoi tout le monde parle. Eh bien, prenez une tasse de quelque chose de chaud et installez-vous confortablement, car nous sommes sur le point de décoder le mystère macro et de vous montrer comment les fruits de mer peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de suivi macro.

Que sont les macronutriments ?

Tout d’abord ! Que sont exactement les macronutriments ?

Eh bien, les macronutriments sont des nutriments dont votre corps a besoin en grande quantité pour continuer à fonctionner correctement. Il en existe trois types principaux :

• Glucides : Considérez-les comme le bouton de démarrage rapide préféré de votre corps, en particulier pour votre cerveau. Ils se décomposent en glucose, qui est comme un carburant de qualité supérieure pour vos moteurs cellulaires.

• Protéines : constituées d’acides aminés, les protéines constituent à la fois l’équipe de construction, l’équipe de réparation et le soutien du système immunitaire de votre corps. Vous voulez développer vos muscles ? Vous aurez besoin de ces gars.

• Fats : Pas le méchant qu’ils étaient autrefois censés être. Ce sont les réserves d’énergie durables de votre corps et sont essentielles à tout, de la production d’hormones au maintien et à la protection de vos organes. De plus, ils vous aident également à absorber certaines vitamines (comme les vitamines A, D, E et K) !

En parlant de vitamines, petite note ! Les micronutriments sont des nutriments tout aussi importants mais nécessaires en quantités beaucoup plus faibles. Pensez aux vitamines et aux minéraux.

Pourquoi compter les macros ?

Il existe diverses raisons pour lesquelles une personne peut choisir de compter les macros, notamment le désir de prendre du volume ou de développer ses muscles, de perdre du poids ou d’améliorer la qualité de son alimentation. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un régime en soi, le comptage des macros a gagné en popularité car il peut aider à passer du suivi des calories à l’attention à la provenance de ces calories, en particulier sous forme de glucides, de protéines et de graisses.

Comment compter les macros ?

Bien que votre ami à la salle de sport puisse avoir besoin de ratios macro différents de ceux de vous (car, avouons-le, son parcours de six packs est distinct de vos objectifs de renforcement musculaire), la plupart des adultes en bonne santé se situent quelque part dans ces fourchettes lorsqu’ils tentent de planifier une alimentation quotidienne équilibrée. macrodistribution.

• Glucides : la plupart des grandes organisations recommandent de consommer 45 à 65 % de vos calories totales provenant des glucides. En fonction de vos objectifs de santé, de vos intérêts en matière d’exercice ou de la saison de votre vie (comme réduire votre taux d’insuline, vous entraîner pour un marathon ou atteindre la péri ou post-ménopause), vous souhaiterez peut-être viser plus de 40 à 50 % de calories provenant des glucides. Le plus gros point à retenir en ce qui concerne les glucides : concentrez-vous sur les glucides qui proviennent de glucides riches en fibres, denses en nutriments et peu transformés, en particulier les légumes, les fruits, les haricots et les grains entiers comme l’avoine, le quinoa ou le riz brun.

• Protéines : essayez de consommer 10 à 35 % de vos calories provenant d’aliments riches en protéines (bonjour les fruits de mer !). Comme pour les glucides, les besoins en protéines varient en fonction de vos objectifs de santé, de votre niveau d’activité physique et de votre étape de la vie. Si vous essayez de développer vos muscles ou de perdre du poids, vous souhaiterez peut-être viser plus de 20 à 30 % de calories provenant des protéines. Encore une fois, les choix alimentaires en comptant les macros. Choisissez des sources de protéines riches en nutriments, comme le poisson (comme le saumon, la goberge, la truite et la morue), les fruits de mer (comme les crevettes, les pétoncles et les moules), la volaille, la viande rouge maigre, les œufs, les noix, les graines, le tofu et les produits laitiers.

• Graisses : Enfin, essayez de consommer environ 20 à 35 % de vos calories quotidiennes provenant d’aliments riches en graisses saines pour le cœur (oui, y compris les oméga-3 provenant des poissons gras). Si vous suivez un régime de style méditerranéen, vous vous situerez probablement dans la partie supérieure de cette fourchette, plus proche de 30 à 35 % de calories provenant des graisses. Visez des sources de graisses riches en nutriments qui maintiennent le fonctionnement optimal de votre cœur et de votre cerveau, en particulier les poissons gras, l’huile d’olive, les olives, les avocats, les noix et les beurres de noix, les jaunes d’œufs et les graines comme les graines de chia, de lin, de chanvre et de citrouille.

Il est important de noter qu’il s’agit de suggestions générales. Pour déterminer vos besoins spécifiques en énergie et en macro pour atteindre vos objectifs, nous vous recommandons toujours de travailler avec votre diététiste ou un autre professionnel de la santé.

Pourquoi les fruits de mer sont-ils un choix optimal lors du comptage macro ?

Parce que compter les macros se concentre sur la consommation d’aliments entiers, les fruits de mer sont un choix évident en matière de protéines. La qualité compte tout autant que la quantité. C’est comme choisir entre un fast-food et un repas fait maison – bien sûr, ils peuvent contenir les mêmes calories – mais l’un d’eux apporte clairement plus à la table sur le plan nutritionnel. En plus de fournir des protéines complètes, les fruits de mer fournissent des vitamines B, des vitamines D et A, du zinc, de l’iode, du fer, du sélénium antioxydant et des acides gras oméga-3 sains pour le cœur, le DHA et l’EPA. De plus, les fruits de mer sont généralement une source de protéines à faible teneur en calories, ce qui vous aide à répondre à vos besoins en protéines tout en consommant moins de calories que ce que vous obtiendriez d’autres sources de protéines !

Voilà donc le scoop de base sur le comptage de macros ! Qu’il s’agisse de votre confiture ou non, connaître les bases peut vous aider à faire des choix alimentaires plus judicieux au cours de la nouvelle année et au-delà. Après tout, nous sommes toujours convaincus qu’il est important de prendre des décisions nutritionnelles éclairées sur ce qui se retrouve dans votre assiette, surtout lorsqu’il s’agit de délicieux fruits de mer !

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