09 Oct 7 salades de fruits de mer qui ressemblent à des vacances par rapport à votre rotation de recettes habituelle
Comme nous le savons tous, le mot « salade » a des interprétations de grande portée dans le Sud : le mot laitue n’est pas nécessairement applicable. Comme tout bon tour d’horizon des recettes de salades du Sud, ces savoureuses salades de fruits de mer couvrent toute la gamme, des salades de pâtes réconfortantes qui seraient à l’aise sur la table de grand-mère aux salades vertes fraîches qui passeraient le test photo digne d’Instagram. Les crevettes fraîches sont un achat incontournable si vous avez la chance de vivre ou de visiter une région côtière, mais les crevettes surgelées sont une excellente option pour une protéine saine et accessible. Si vous en avez au congélateur en ce moment, ces recettes de salades de fruits de mer sont le moyen idéal de les utiliser. Notre salade de pâtes au thon ou notre salade de pâtes aux fruits de mer seront des superstars du repas-partage, et notre salade de crevettes et notre salade de crabe des Antilles sont prêtes pour n’importe quel déjeuner de votre calendrier. Notre salade de saumon en fonte avec bébé chou frisé et notre salade de crevettes méditerranéennes et de couscous sont de belles options allégées pour les dîners de semaine qui sont également assez élégantes pour la compagnie. Ces salades de fruits de mer frais peuvent toutes être modifiées avec ce dont vous disposez, et les critiques à leur sujet sont excellentes. Des dîners de semaine aux déjeuners habillés, ces recettes polyvalentes et spectaculaires peuvent tout faire.
Cette salade printanière est exactement le déjeuner léger et rafraîchissant que vous aurez envie de préparer après un gros week-end. Comme il est si joli, il est également prêt à être servi lors de votre prochaine douche ou repas-partage.
Caitlin Bensel ; Stylisme culinaire : Torie Cox
Croustillant et frais, la salade de crevettes est l’une des préférées du Sud pour les sorties à la plage, les déjeuners et les douches. Quelle que soit la manière dont vous choisissez de le présenter – dans des coupes de laitue, sur des croissants, sous forme de rouleau de salade de crevettes, et plus encore – il apportera une délicieuse nostalgie à n’importe quelle table.
Antonis Achilleos ; Styliste des accessoires : Clair Spollen ; Styliste culinaire : Torie Cox
Test Kitchen Pro et la productrice principale Ivy Odom ont créé cette recette comme une ode à deux classiques du Sud : les crevettes marinées et la salade de pâtes. Apparemment, c’est juste la recette de repas-partage que les sudistes recherchent en ligne.
ANTONIS ACHILLEOS; STYLE DES ACCESSOIRES : MISSIE NEVILLE CRAWFORD ; STYLE ALIMENTAIRE : TORIE COX
Qui n’aime pas une salade Cobb ? Nous aimons l’ajout de crevettes pour une option protéinée saine pour la rendre plus copieuse, et vous adorerez la vinaigrette au bacon.
«J’adore cette recette!» écrit un critique cinq étoiles. “Je n’avais jamais pensé à faire du saumon dans une fonte, mais cela donnait la peau la plus croustillante que j’ai jamais eue à la maison.” Ce lecteur a raison : votre poêle en fonte donnera une texture incroyable, et notre Cuisine Test recommande spécifiquement les filets avec la peau pour cette recette.
Cette recette de salade de pâtes crie « repas de plage facile ». Prenez des crevettes fraîches dans un restaurant de fruits de mer local et préparez une grande quantité de cette salade pour des déjeuners et des dîners simples et savoureux qui ne vous enlèveront pas votre précieux temps à la plage.
Cette spécialité de Mobile, en Alabama, est la meilleure combinaison de simplicité et d’élégance. Assurez-vous de travailler avec la chair de crabe la plus fraîche disponible pour obtenir les résultats les plus délicieux. Cet apéritif a meilleur goût lorsqu’il est refroidi et mariné, alors accordez-vous suffisamment de temps avant de servir.
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