19 Nov Beignets de crabe surgelés à la friteuse à air
La meilleure recette de beignets de crabe surgelés à la friteuse à air qui s’avèrent tout aussi juteux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur que des gâteaux fraîchement préparés ! En utilisant cette recette de friteuse à air facile à suivre, vous obtiendrez un délicieux apéritif en un rien de temps, sans décongélation nécessaire.
Vous aurez envie de les accompagner de ma sauce tartare maison incontournable pour une délicieuse gâterie.
Beignets de crabe surgelés dans une friteuse à air
Étant juste sur la côte, nous crabions souvent, donc je prépare généralement une grande quantité de mes beignets de crabe faits maison et je les congèle pour les emporter lorsque j’ai envie d’une gâterie côtière.
J’ai préparé à peu près tous les fruits de mer dans la friteuse à air et j’ai partagé à la télévision ma recette de poisson surgelé à la friteuse à air. Mes autres produits préférés sont les crevettes à la friteuse à air, le flétan à la friteuse à air et même l’ouverture d’huîtres dans la friteuse à air.
La friteuse à air est définitivement mon secret pour un dîner rapide et sain pour ma famille. Peu importe ce que je prépare, ils ressortent toujours croustillants à l’extérieur et juteux à l’intérieur lorsqu’ils sont cuits à la bonne température et au bon moment. Et vous pouvez être assuré que cette recette de beignets de crabe surgelés dans une friteuse à air est testée et perfectionnée, vous pouvez donc facilement la reproduire vous-même.
POURQUOI CETTE RECETTE FONCTIONNE
Donc, pouvez-vous cuisiner des beignets de crabe surgelés dans une friteuse à air ? Oui, vous pouvez absolument. Ils ressortent aussi bons que frais !
- Testé pour faciliter la reproduction à la maison.
- Pas besoin de les décongeler pour qu’ils soient délicieux. Cuisinez des beignets de crabe complètement congelés !
- C’est aussi bon que s’il était frais !
- Prêt en 12 minutes.
- Un délicieux apéritif à partager sans effort !
COMMENT CUIRE DES GÂTEAUX DE CRABE SURGELÉS DANS UNE FRITEUSE À AIR
Tout d’abord, nous allons avoir besoin de beignets de crabe surgelés. Que vous travailliez avec des beignets de crabe faits maison, comme moi, ou que vous les ayez achetés en ligne ou en magasin, vous voudrez lisez ces notes avant de cuisiner :
- Vérifiez si les gâteaux sont relativement épais ou plats. Cela déterminera le temps de cuisson.
- Quoi qu’il en soit, assurez-vous de les vérifier 2 minutes avant l’heure de fin, s’ils ont besoin de plus de temps, vérifiez ensuite toutes les 2 minutes.
- Il existe une grande variété de marques qui vendent des beignets de crabe comme Good Catch, Dockside Classics et Phillips, pour n’en nommer que quelques-unes.
À QUELLE TEMPÉRATURE FAIRE FRIIRE LES BAGUEAUX DE CRABE SURGELÉS
La meilleure température pour obtenir une croûte croustillante tandis que l’intérieur reste juteux est de régler la friteuse à air sur 350 degrés F.
Disposez les beignets de crabe surgelés sur le panier, en veillant à ne pas les surcharger.
Faites-les frire à l’air libre pendant environ 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce qu’ils atteignent 140 degrés F. Cela peut prendre encore une minute ou deux selon la quantité que vous cuisinez. Ajoutez plus de temps si nécessaire.
Laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster avec une sauce tartare maison !
CONSEILS D’EXPERTS
- Disposez les gâteaux sur une seule couche. Poser des beignets de crabe les uns sur les autres les empêchera de devenir croustillants.
- Évitez de surcharger le panier. La surpopulation affecte le temps nécessaire à la cuisson, assurez-vous d’augmenter si nécessaire si vous ajoutez plus de gâteaux.
- Vérifiez-les après 10 minutes et ajustez si nécessaire. J’ai découvert qu’aucun gâteau au crabe n’est créé de manière égale, vous devrez donc peut-être ajouter plus de temps si nécessaire.
CONSEILS DE STOCKAGE
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Pour réchauffer, placez-le dans la friteuse à air ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit complètement chaud. Environ une minute ou une minute et demie au micro-ondes et 4 à 5 minutes dans la friteuse à air à 350F.
FAQ
La meilleure façon de les cuire est dans la friteuse à air. La friteuse à air permet à l’intérieur de se réchauffer complètement tandis que l’extérieur devient bien croustillant. Faites simplement frire les beignets de crabe à l’air libre à 350F pendant environ 12 minutes, selon la taille et la marque, vous aurez peut-être besoin de plus de temps. Ajustez au besoin.
Non, vous pouvez les faire frire à l’air libre sans les décongeler. Le processus de friture à l’air les décongelera et les cuirea simultanément. Cependant, si vous préférez les décongeler d’abord, vous pouvez le faire en les plaçant au réfrigérateur toute la nuit.
Oui, je recommande toujours de préchauffer la friteuse à air avant de cuisiner. Le préchauffage permet d’assurer une cuisson et un croustillant uniformes. Suivez les instructions du fabricant pour préchauffer votre modèle de friteuse à air spécifique.
Il n’est pas nécessaire de vaporiser de l’huile sur les beignets de crabe congelés avant de les faire frire à l’air libre, car ils contiennent généralement suffisamment de graisse pour devenir croustillants. Cependant, si vous préférez un extérieur plus croustillant, vous pouvez légèrement vaporiser les beignets de crabe avec un enduit à cuisson ou les badigeonner d’une petite quantité d’huile ou de beurre.
QUE SERVIR AVEC CETTE RECETTE
La sauce tartare est un incontournable avec ces délicieux gâteaux croustillants ! Vous pouvez préparer le vôtre en utilisant ma recette ou acheter votre préféré. Sinon, un jus de citron fraîchement pressé est une bonne alternative pour plus d’éclat.
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Beignets de crabe surgelés à la friteuse à air
Portions : 2 portions
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Instructions
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Préchauffer la friteuse à air à 350 ℉ pendant quelques minutes.
-
Placez les beignets de crabe surgelés sur le panier de la friteuse à air.
-
Faites cuire les beignets de crabe pendant 12 à 14 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et croustillants à l’extérieur. Si vous ajoutez plus de 2 gros beignets de crabe ou plusieurs petits, vous devrez peut-être augmenter le temps. La température interne doit être réchauffée à 145 ℉.
Remarques
Remarque : Cette recette est pour 2 gros beignets de crabe. Vous devrez peut-être ajuster l’heure, car toutes les beignets de crabe ne sont pas égales.
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