08 Oct 24 recettes de pâtes aux fruits de mer à servir pour le dîner
Des classiques comme le saumon et les crevettes aux aliments de base en conserve comme les sardines et les anchois, les fruits de mer offrent une grande polyvalence à l’heure du dîner. Vous pouvez le préparer de toutes les meilleures manières : grillé, grillé ou sauté, puis lorsqu’il est ajouté aux pâtes, il devient quelque chose de très spécial. Nos recettes de pâtes aux fruits de mer, telles que les langoustines classiques aux crevettes illustrées ici, sont un fabuleux mélange de plats essentiels du quotidien et de recettes très spéciales pour recevoir. Quelle que soit l’occasion, ces recettes de pâtes aux fruits de mer seront la star du dîner.
Spaghetti aux crevettes, chou frisé et tomates éclatées
Faites une pause dans les spaghettis habituels avec cette itération aux crevettes. La sauce rouge traditionnelle est remplacée par des tomates raisins éclatantes, ce qui donne un plat frais et sans effort.
Linguine aux crevettes et au curry thaï
Les incontournables du garde-manger viennent à la rescousse pour ce plat de pâtes aux fruits de mer. La sauce est délicieusement simple, soyeuse et la vedette du spectacle ; faites simplement chauffer la pâte de curry et la coriandre dans une poêle, puis mélangez-les avec du lait de coco léger en conserve.
Crevettes Alfredo sans crème
Dans cette version des Fettuccine Alfredo classiques, nous créons une sauce crémeuse sans la crème épaisse habituelle en utilisant une savante combinaison de jaune d’œuf, de beurre non salé, de parmesan et d’eau pour pâtes. C’est révolutionnaire !
Pétoncles géants sur pâtes à l’échalote et aux herbes
Si vous n’avez jamais associé de pétoncles poêlés à des pâtes auparavant, c’est votre chance. Le fenouil parfumé, les échalotes savoureuses et de nombreuses herbes fraîches donnent de la saveur à ce plat de pâtes familial.
Pâtes Peperonata Au Thon Et Olives
Presque toutes les couleurs de l’arc-en-ciel ressortent entre les brins de spaghetti dans ce repas salé. Utilisez des olives et du thon de bonne qualité, qui ajouteront une saveur riche à chaque tourbillon de pâtes.
Pâtes aux favas, crevettes et chili frais
Les fèves nécessitent un peu d’attention pour être préparées à manger, mais elles en valent bien la peine : une texture douce et beurrée et une saveur délicate qui se situe quelque part entre les asperges et les pois. Ce plat comprend des crevettes et de la pancetta.
Pâtes au citron confit et aux anchois
Pas besoin d’aller à l’épicerie pour cette recette de 15 minutes. Tout ce dont vous avez besoin se trouve dans votre propre garde-manger : spaghettis, huile d’olive, ail, anchois à l’huile et citron confit. Préparez-vous à une saveur intense en un éclair.
Martha’s Spaghetti aux Vongole
Imaginez que vous dînez au bord de la mer en Italie, en regardant la mer bleu céruléen et les maisons en stuc multicolore. Vous sirotez un verre fruité de Pinot Grigio et partagez une assiette de pâtes aux fruits de mer à l’ail. La recette de Martha pour les spaghettis aux palourdes vous y transportera.
Linguines aux fruits de mer
Un plat préparé pour impressionner, ces pâtes succulentes sont notre version des pâtes italiennes linguine ai frutti di mare. Il contient une variété de crustacés : petites palourdes, moules, pétoncles géants, crevettes et calmars, ainsi que de nombreux aromates tels que l’ail, les flocons de piment rouge et le persil.
Boulettes de viande aux spaghettis et aux crevettes
Cette recette est une douce mise à niveau d’un classique italien. Vous pouvez faire des « boulettes de viande » sans viande. Mélangez simplement les crevettes crues dans un robot culinaire avec de la chapelure panko, du fromage Pecorino Romano, du basilic et des oignons verts. Formez ensuite des boules avec le mélange et pochez-les dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Pâtes crémeuses au thon dans une poêle
Essayez cette version contemporaine d’une casserole de nouilles au thon classique. C’est une recette miracle de 25 minutes qui nécessite de cuire ensemble du beurre, des pâtes courtes en spirale telles que le cavatappi, du bouillon, des échalotes et de l’eau. Le tout est complété par des asperges blanchies, de la roquette, du parmesan, du citron et du thon en conserve.
Farfalle au saumon fumé et fromage à la crème
Ce plat succulent tire son onctuosité du fromage à la crème, plutôt que de la sauce Alfredo plus conventionnelle à base de crème et de beurre. Considérez-le comme un bagel au lox sous forme de pâtes, accompagné de câpres, d’aneth et d’oignon rouge. Super rapide et facile, il deviendra certainement un favori des soirs de semaine.
Sauce tomate-thon sans cuisson avec spaghetti
Parfaite pour les chaudes journées d’été où vous ne supportez pas d’allumer la cuisinière, cette recette transforme les tomates hachées en une sauce épaisse en les laissant mariner avec du vinaigre, de l’huile d’olive, de l’ail et du basilic, puis en les étoffant avec du thon à l’huile. et parmesan.
Penne aux tomates à l’ail et au saumon
Dans cette recette, une sauce tomate à l’ail est utilisée pour cuire à la vapeur les filets de saumon avant d’enrober les pâtes cuites chaudes. C’est une recette simple, à la fois facile et délicieuse.
Casserole de nouilles au saumon
Il s’agit d’un dîner adapté aux enfants qui représente la meilleure cuisine réconfortante. Au lieu du thon traditionnel, nous avons remplacé le saumon, riche en acides gras et en oméga-3. Mélangez les pâtes cuites avec une sauce crémeuse, le zeste de citron, l’aneth et les oignons verts hachés, puis faites cuire au four jusqu’à ce qu’elles bouillonnent et soient dorées.
Spaghetti aux crevettes et olives
Il y a un ingrédient secret dans ces pâtes italo-américaines percutantes. Bien sûr, il y a des crevettes et un mélange d’olives ainsi que des tomates cerises juteuses, mais c’est un peu de bacon qui rassemble le tout. Vous aurez également besoin de beaucoup de fromage Pecorino Romano pour servir.
Pâtes aux sardines grillées et légumes verts amers
Vous voulez servir quelque chose de différent lorsque vous recevez des amis pour le dîner ? Préparez ces superbes pâtes à base de bucatini, une version creuse de spaghetti qui ressemble à une amélioration par rapport aux nouilles de tous les jours. Les sardines et les feuilles de pissenlit donnent une impression totalement hors du commun.
Spaghetti au thon et sauce aux câpres
Le thon et les câpres en conserve saumâtres et brillants ne sont probablement pas des ingrédients vers lesquels votre famille gravite tous les soirs, mais cette recette pourrait changer cela. C’est un moyen simple de faire découvrir à votre famille une utilisation délicieuse et innovante du thon en conserve.
Penne aux crevettes, feta et légumes printaniers
Les asperges fraîches du printemps et les pois mange-tout brillent dans ce plat de pâtes simple mais délicieux. Les crevettes et la feta ajoutent du goût salé et une excellente texture, et la menthe ajoute un goût frais inhabituel.
Palourdes épicées aux spaghettis
Préparez ce dîner de pâtes romantique pour deux pour le dîner de ce soir. Les palourdes sont naturellement salées, alors goûtez le plat fini avant de l’assaisonner avec du sel supplémentaire.
Pâtes aux pétoncles, ail, tomates raisins et persil
Lorsque vous achetez quelque chose d’aussi spécial que des pétoncles, vous voulez vraiment qu’ils brillent dans une recette et ne soient pas submergés par d’autres ingrédients. Ici, les tomates raisins, l’ail et le persil constituent une toile de fond parfaite pour les pétoncles.
Macaroni au fromage aux fruits de mer d’Emeril
Pas de macaroni au fromage ordinaire, cette version est rehaussée par l’ajout de fruits de mer cuits, qu’il s’agisse de homard, de crevettes, de chair de crabe ou autre. C’est un plat riche et crémeux, et tout ce dont vous avez besoin est une salade pour le compléter.
Linguine aux crevettes et vin blanc
La sauce citronnée au vin blanc complète parfaitement les crevettes sautées. Ce dîner léger pour une personne est prêt en seulement 20 minutes.
Risotto à l’orzo aux fruits de mer dans une casserole
Un autre type de risotto, celui-ci est fait avec de l’orzo, une sorte de petites pâtes. C’est semblable à une paella, elle cuit sur la cuisinière jusqu’à ce que les fruits de mer soient ajoutés, puis elle est grillée jusqu’à une finition parfaite. Vous l’aurez sur la table en moins d’une heure et c’est un véritable spectacle.
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