Recette de crevettes à la friteuse à air en 10 minutes

Prêt en seulement 10 minutes (y compris la préparation et la cuisine !), ce Recette de crevettes à la friteuse à air livre des crevettes parfaitement tendres et juteuses à chaque fois. Avec un minimum d’ingrédients et un maximum de saveur, c’est un délicieux repas autonome ou un ajout amusant à vos salades et sandwichs préférés.

Pourquoi vous allez adorer cette recette :

• Rapide et sans effort: Prête en seulement 10 minutes, cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés ou les repas de dernière minute.

• Polyvalent et délicieux: Dégustez ces crevettes savoureuses comme plat principal, ajoutez-les à des salades, des pâtes ou des tacos, ou servez-les comme apéritif qui plaira à tous sur de petits cure-dents raffinés.

• Parfaitement cuit à chaque fois: La friteuse à air garantit des crevettes juteuses et tendres avec un enrobage savoureux et caramélisé.

Êtes-vous aussi obsédé par votre friteuse à air que moi ? Découvrez ma recette de crevettes surgelées dans la friteuse à air et, pour une touche amusante, les tacos aux sardines noircies à la friteuse à air.

Ingrédients pour la recette :

Crevette: J’utilise de grosses crevettes rouges argentines pour cette recette. La taille des crevettes dicte le temps de cuisson, alors surveillez-les pour ne pas trop les cuire !

Épices: Old Bay est mon mélange préféré pour cette recette, mais prenez votre mélange d’assaisonnements tout usage préféré comme substitut.

Sucre: une touche de cassonade permet d’équilibrer le mélange d’épices ultra-salé et favorise le brunissement. Remplacez le sucre brut ou votre substitut de sucre préféré.

Beurre: la touche parfaite de gras savoureux pour enrober nos crevettes. Remplacez l’huile d’olive, si vous préférez.

Liste complète des ingrédients et mesures incluses dans la fiche de recette imprimable ci-dessous.

Comment faire des crevettes frites à l’air

Étape 1 : Assaisonner les crevettes

Mélanger les crevettes dans le jus de citron frais. Saupoudrer d’assaisonnements. Verser le beurre fondu sur les crevettes assaisonnées et remuer à nouveau.

Étape 2 : Crevettes frites à l’air libre

Faire frire à l’air libre à 375°C pendant 5 à 7 minutes.

Étape 3 : Garnir et servir

Garnir de dés d’oignons verts et de quartiers de citron.

Puis-je utiliser des crevettes surgelées ou faut-il les décongeler ?

Lorsque vous utilisez un assaisonnement sec sur des crevettes comme nous l’utilisons dans cette recette, il est préférable de décongeler les crevettes avant de les faire frire à l’air libre pour garantir que les épices ne tombent pas des crevettes lorsqu’elles décongèlent dans la friteuse. Vous pouvez décongeler rapidement des crevettes surgelées en les trempant dans un bol d’eau froide pendant 15 à 20 minutes. Séchez soigneusement avant d’assaisonner pour aider le revêtement à adhérer et à obtenir la meilleure texture. Si vous n’avez pas le temps de décongeler, consultez ma recette de crevettes surgelées dans la friteuse à air.

Dois-je préchauffer la friteuse à air ?

Pour cette recette, le préchauffage n’est pas nécessaire.

Comment puis-je empêcher les crevettes de se dessécher dans la friteuse à air ?

Évitez de trop cuire en vérifiant la cuisson au bout de 5 minutes. Les crevettes doivent être opaques et légèrement fermes. Les mélanger dans du beurre fondu avant de les faire frire à l’air les aidera à retenir l’humidité et à rehausser la saveur.

Puis-je remplacer l’assaisonnement Old Bay par autre chose ?

Oui! Si vous n’avez pas de Old Bay, utilisez votre mélange d’assaisonnements pour fruits de mer préféré ou un mélange d’épices cajun pour une touche plus épicée. Découvrez mes meilleurs sous-marins pour Old Bay pour tous mes échanges d’épices préférés pour Old Bay.

Vous cherchez une nouvelle friteuse à air ? Cette beauté a secoué mon monde. Vérifiez-le!

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Crevettes à la friteuse à air de 10 minutes

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Description

Prêt en seulement 10 minutes, ce Crevettes à la friteuse à air livre des crevettes tendres et juteuses à chaque fois. Avec un minimum d’ingrédients et un maximum de saveur, c’est le dîner de semaine parfait !

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Ingrédients

Échelle
1x2x3x

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Instructions

1. Séchez bien les crevettes avec du papier absorbant, puis ajoutez du jus de citron frais. Assaisonner avec Old Bay, cassonade et fécule de maïs. Remuer pour enrober uniformément. Verser le beurre fondu sur les crevettes assaisonnées et remuer à nouveau.
2. Faire frire à l’air libre à 375 degrés pendant 5 à 7 minutes (selon la taille des crevettes).
3. Garnir de dés d’oignons verts et de quartiers de citron.

Remarques

Conseils de stockage

• Refroidir complètement: Laissez les crevettes refroidir à température ambiante avant de les conserver pour éviter la condensation qui pourrait les rendre détrempées.
• Utilisez des contenants hermétiques: Disposer les crevettes en une seule couche dans un récipient hermétique pour conserver leur texture.
• Réfrigération: Conservez les crevettes au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.

Conseils de réchauffage

• Friteuse à air: Réchauffez les crevettes pendant 2-3 minutes à 375 degrésjusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
• Poêlon: Faites chauffer une petite quantité de beurre ou d’huile dans une poêle à feu moyen. Mélangez les crevettes pour 1-2 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, en prenant soin de ne pas trop cuire.
• CONSEIL DE PRO : Réchauffez uniquement la portion que vous prévoyez de manger, car réchauffer les crevettes plusieurs fois peut affecter leur texture et leur saveur. Servir avec des oignons verts frais et des quartiers de citron pour égayer les restes !

• Temps de préparation : 4
• Temps de cuisson : 6
• Catégorie: Recettes faciles
• Méthode: Friteuse à air
• Cuisine: Américain