Recettes

Des filets de mahi-mahi couverts d’épices noircissantes, saisis dans une poêle bien chaude, puis servis avec une salsa fraîche à la mangue : un dîner de poisson plein de saveurs, prêt en moins de 30 minutes. Les ingrédients pour 4 personnes Pour le poisson Pour la salsa à la mangue Vous aimerez peut-être aussi >> … Lire la suite

Devenir pescétarien, c’est adopter une alimentation essentiellement végétarienne avec une délicieuse place pour le poisson et les fruits de mer. Pas besoin de bouleverser vos habitudes : quelques changements simples suffisent pour atteindre les 2 à 3 portions de produits de la mer par semaine recommandées par les autorités de santé, et profiter de leurs … Lire la suite

Ces tacos de mahi-mahi sont un dîner facile, savoureux et amusant. Utilisez un assaisonnement « blackened » du commerce ou préparez-le avec des épices du placard : le dîner de poisson idéal en semaine. Comptez 5 minutes de préparation et moins de 10 minutes de cuisson. Vous pouvez couper les filets en lanières, ou simplement … Lire la suite

Quelle que soit la saison, tout le monde s’accorde sur un point : personne n’a le temps de rester des heures en cuisine en semaine. Si vous en avez assez des recettes à la mode sur les réseaux sociaux qui prennent des heures (et ne sont pas si bonnes), voici la solution pour les journées … Lire la suite

Le régime méditerranéen est très populaire pour ses bienfaits sur la santé et ses saveurs fraîches et colorées. Voici les réponses aux questions les plus fréquentes pour bien comprendre ce que signifie manger à la méditerranéenne, et pourquoi c’est une façon efficace de manger pour être en meilleure santé. Je suis sans doute un peu … Lire la suite