Recettes

Vous cherchez un nouveau dîner de semaine prêt en 20 minutes ? Avec une plaque de cuisson et une poignée d’ingrédients frais, ce mahi-mahi au four digne d’un restaurant deviendra votre recette de poisson préférée. Le mélange de saveurs et la méthode de cuisson infaillible plairont à toute la famille. Simple à préparer et assez … Lire la suite

Adopter une alimentation pescétarienne, c’est-à-dire végétarienne avec du poisson et des fruits de mer, est un excellent choix pour la santé. Les produits de la mer apportent des oméga-3, des protéines de qualité, des vitamines et des minéraux, qui soutiennent le cœur, le cerveau, la peau et même l’humeur. Encore faut-il varier les plaisirs : … Lire la suite

Direction les rues animées du Vietnam avec ce sauté de fruits de mer express. Calamars, crevettes et cubes de poisson croustillants y rencontrent l’ananas, la tomate et le céleri, le tout relevé de sauce de poisson et de piment. Sucré, épicé, acidulé et croquant à la fois, c’est un plat plein de fraîcheur qui se … Lire la suite

Vous cherchez un dîner prêt en 20 minutes pour un soir de semaine ou un tête-à-tête à la maison ? Ce flétan au four à l’ail et aux herbes est fait pour vous. Une plaque, quelques ingrédients frais, et un plat digne d’un restaurant arrive sur la table en un rien de temps. Simple à … Lire la suite

Dans un monde de gadgets de cuisine sophistiqués, rendons hommage à un héros économique : la simple plaque de cuisson. Parmi tous les ustensiles qui encombrent les tiroirs, c’est peut-être le plus polyvalent, surtout pour préparer des dîners de la mer sans chichis. Voici pourquoi nous adorons ces recettes sur plaque. Pourquoi cuisiner les produits … Lire la suite