Bien manger, se sentir mieux: réduire l’inflammation avec les fruits de mer

Cela semble familier, fruits de mer?

Vous sentez-vous déjà un peu «off»? Il pourrait s’agir de douleurs articulaires persistantes, de fatigue ou de problèmes gastro-intestinaux récurrents. Lorsque les insectes saisonniers effectuez les tours, peut-être que vous et votre famille semblez tous les attraper. Ceux-ci, ainsi que d’autres symptômes, pourraient tous être des signes d’inflammation chronique.

Une façon de penser à l’inflammation est comme le système d’alarme interne de votre corps. Lorsque vous obtenez une coupe de papier ou attrapez un rhume, cette alarme déclenche des réponses de guérison – la rougeur, l’enflure, la chaleur ou la fièvre – tous les signes que votre corps saute dans l’action pour résoudre le problème. C’est une inflammation aiguë, et c’est en fait une bonne chose. Mais que se passe-t-il lorsque ce système inflammatoire est coincé dans la position «ON»? C’est une inflammation chronique, et c’est comme avoir une alarme incendie qui n’arrêtera pas de bip même après que l’incendie immédiat a été éteint.

L’inflammation chronique peut mettre les défenses de votre corps en surmultipliée. Votre système immunitaire commence à tout traiter comme une menace – même des choses qui devraient être les bienvenues des visiteurs. Cet état constant d’alerte élevée peut entraîner la fatigue, les douleurs articulaires et les problèmes digestifs qui peuvent contribuer à des problèmes de santé plus graves.

Outre l’exercice régulier et l’essayer de réduire le stress, l’une des meilleures façons de lutter contre l’inflammation chronique est de manger des aliments anti-inflammatoires. Et c’est là que les fruits de mer entrent sur l’image! Les acides gras oméga-3 EPA et DHA trouvés dans les poissons comme le saumon, le maquereau et le thon sont comme un bouton de réinitialisation pour votre corps, ce qui permet de bloquer les hormones qui peuvent augmenter l’inflammation. Ces nutriments calment la réponse inflammatoire, disant essentiellement à votre système de sécurité surmené de faire une pause et de cesser d’être si suspect!

Les fruits de mer apportent toute une gamme de nutriments anti-inflammation à la table. Le sélénium travaille comme antioxydant, aidant à nettoyer les dommages cellulaires. La vitamine B12 et la niacine soutiennent également les processus de réparation naturelle de votre corps, en gardant les cœurs en bonne santé et en réduisant également l’inflammation.

Quand il est temps de décider de votre prochain repas, le choix des fruits de mer est votre stratégie la plus savoureuse pour garder l’inflammation sous contrôle. En ajoutant deux à trois portions à votre menu hebdomadaire, vous offrez à votre corps le soutien dont il a besoin pour aider à maintenir son équilibre naturel.

Pour une inspiration stellaire de fruits de mer, consultez notre livre électronique, rempli de plus de 100 recettes rapides et faciles. Parce que parfois le meilleur médicament n’est pas dans votre armoire – c’est dans votre assiette!

Téléchargez le livre E-Cookbook Dish on Fish dès aujourd’hui!

Téléchargez le nouveau livre électronique 2024 avec 17 nouvelles recettes et plus de 100 plats rapides et faciles pour vous aider à aller pescatarien!