La Caroline du Sud est l’État de Palmetto pour une bonne raison. Connue pour son littoral parsemé de palmiers, il n’est pas rare que les gens grandissent en apprenant à attraper du poisson et du crabe. Bien qu’il ne soit pas trop difficile de trouver un petit crabe fantôme ou violoniste le long du rivage, … Lire la suite
TARTE AU POISSON Faire une tarte au poisson pour soi semble un peu excessif, pour ne pas dire épuisant. Celui-ci ne pourrait pas être plus simple, car j’ai remplacé la purée de pommes de terre par de fines tranches de pomme de terre qui ramollissent et croustillent simultanément au four. Vous pouvez utiliser un mélange … Lire la suite
Ce plat est en forte rotation dans notre maison car il coche un certain nombre de cases. J’ai essayé de préparer deux dîners sans viande par semaine et même si celui-ci est végétarien, il reste substantiel, ce qui signifie que nous ne mourons pas de faim moins d’une heure après l’avoir mangé. Il est … Lire la suite
– Publicité – PESHAWAR, 6 novembre (APP) : Réputée pour son importance historique et son hospitalité inégalée, Peshawar est également un haut lieu culinaire qui attire les touristes étrangers et nationaux avec ses offres alimentaires diverses et délicieuses, en particulier en hiver. À l’approche de l’hiver, la scène gastronomique de la ville s’accélère, la saison froide … Lire la suite
NEW YORK — Mark Bittman nous a appris à tout cuisiner : comment cuire et griller, préparer des repas de poisson et végétariens et le faire rapidement. Cet automne, il cible un autre type de chef à domicile : les plus petits. « Comment cuisiner tout pour les enfants » est écrit pour les enfants … Lire la suite