Ce décadent Trempette chaude au crabe et aux épinards est un mélange de chair de crabe sucrée, d’épinards frais, d’artichauts et de quatre sortes de fromages, le tout cuit ensemble dans un apéritif luxueux mais simple, préparé à l’avance, que tout le monde adorera. En tant que développeur de recettes de fruits de mer à … Lire la suite

Joyeux presque Thanksgiving, fruits de mer ! L’une des choses pour lesquelles nous sommes toujours reconnaissants lorsque nous nous asseyons pour savourer une autre tartinade de Thanksgiving est l’un de nos plats d’accompagnement traditionnels préférés : la farce… ou est-ce une vinaigrette ? Eh bien, tout dépend de votre degré de littéralité et de l’endroit … Lire la suite

Pour tous ceux d’entre vous qui débutent avec le régime pescétarien, il peut être une tâche ardue de commencer à planifier vos repas pour les semaines à venir. Il est particulièrement facile de choisir par défaut de nombreux repas riches en glucides, ce qui n’est pas le meilleur choix pour ceux qui cherchent à maintenir … Lire la suite

REPAS D’ÉTÉ ICONIQUE : CUISSON DES STEAKS DE SAUMON SUR LE FEU. Je ne bave pas, tu bave ! Préparez votre feu ! Cuire des darnes de saumon sur une planche de cèdre au-dessus d’un feu extérieur est l’un des plats ultimes qui crient aux nuits d’été. Le saumon s’est avéré comme du saumon fumé, … Lire la suite

  Pourquoi se contenter de l’habituel quand vous pouvez avoir ce rouleau de crevettes avec une touche d’originalité ? Nous parlons d’avocat crémeux, de crevettes succulentes et d’un petit pain moelleux cuit à la vapeur – le paradis des fruits de mer ! #Rouleaux aux crevettes. Notre rouleau de crevettes ajoute une touche unique au classique de … Lire la suite