Sauté de crevettes sur plaque – Katie’s Cucina

Savourez un délicieux dîner plus sain composé de sautés de crevettes sur plaque en seulement 30 minutes. Préparez le matin et faites cuire sur une plaque à pâtisserie à l’heure du dîner pour un dîner rapide facile et délicieux.

Préparez-vous pour un nouveau dîner sur plaque délicieux et facile à préparer ! Quand j’ai testé pour la première fois cette recette de sauté de crevettes sur plaque ; mon mari était un peu inquiet. Il pensait que cela manquerait de saveur et serait tout simplement fade. Après ses premières bouchées, il a rapidement changé d’avis ! Toute ma famille a dévoré ce repas sain et facile que j’ai préparé en moins d’une demi-heure.

Faut-il faire mariner son sauté à l’avance ?

J’ai testé cette recette de deux manières. J’ai jeté les légumes et les crevettes dans la marinade juste avant la cuisson et j’ai également laissé les légumes et les crevettes reposer dans un bain de marinade des heures avant la cuisson. Tout le monde a préféré la deuxième façon de cuire ce sauté à la poêle. Vous remarquerez donc ci-dessous que j’ai écrit la recette pour laisser mariner au moins 30 minutes. Les légumes et les crevettes donnaient bien plus de saveur.

Comment faire une sauce sautée ?

Pour faire la marinade, j’ai tout mixé dans mon mixeur haute puissance. Cette méthode signifie que vous n’avez pas besoin de hacher l’ail ou le gingembre. Cependant, vous voudrez peler le gingembre. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire pour mélanger la sauce sautée. Si vous n’avez pas de mixeur ou de robot culinaire, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez émincer le gingembre et l’ail et fouetter la sauce ensemble dans un grand bol.

Comment faire un sauté de crevettes sur plaque ?

Je n’ai pas versé toute la marinade sur la plaque car je savais qu’elle brûlerait. Tout d’abord, vous devrez placer du papier sulfurisé sur deux plaques de cuisson. J’ai utilisé deux plaques pour qu’il n’y ait pas trop de monde. Si vous disposez d’une très grande plaque à pâtisserie, vous pouvez également l’utiliser. Cela facilite également le nettoyage.

J’ai retiré les légumes et les crevettes à l’aide d’une écumoire et les ai placés sur les plaques à pâtisserie. Cela permet de réserver autant de marinade que possible. Ensuite, j’ai placé le reste de la marinade dans une casserole et j’ai laissé mijoter pendant que les crevettes et les légumes rôtissaient au four.

Pour ceux qui aiment la sauce supplémentaire (comme mon mari qui aime ses plats très savoureux), j’ai pu garnir leurs assiettes avec la sauce mijotée. Vous devez laisser mijoter la sauce pour vous assurer que les crevettes crues marinées dans la sauce sont cuites pour être consommées. Vous ne voulez pas que quiconque tombe malade !

Que servez-vous avec le sauté de crevettes sur plaque ?

Pour ma famille, j’ai servi cette recette avec du riz et des nems achetés en magasin que j’ai trouvés dans la section congélateur. Ou vous pouvez préparer ces nems au poulet et au chili doux. J’ai mangé ce sauté avec du riz frit au chou-fleur pour le garder du côté plus sain et faible en glucides. J’ai peut-être mangé ou non un nem. Soyons réalistes, si je mange n’importe quel type de nourriture asiatique, je ne peux pas résister aux nems. Ils sont tout simplement trop bons !

Si vous souhaitez ajouter une salade en accompagnement, vous pouvez également préparer ma salade de concombre au sésame ou une salade de gingembre pour accompagner votre dîner. Deux excellentes options de salades qui complètent le repas. Si vous souhaitez simplifier l’heure du dîner et recherchez une recette de cuisson rapide plus saine, j’espère que vous essaierez cette recette de sauté de crevettes sur plaque !

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