Près de 25 000 huîtres plates ont été déplacées dans la rivière Fal, en Cornouailles, afin de renforcer les secteurs où elles sont moins nombreuses. Cette opération s’inscrit dans la gestion d’une pêcherie connue pour ses méthodes de récolte traditionnelles.
Pourquoi déplacer les huîtres ?
L’opération consiste à prélever des huîtres dans des zones bien pourvues et à les remettre à l’eau dans des secteurs où le stock a besoin d’être renforcé. Les huîtres adultes peuvent s’y reproduire ; les coquilles laissées sur le fond offrent aussi un support auquel les jeunes huîtres peuvent se fixer.
Ce déplacement ne remplace pas le suivi de la population. La Cornwall Inshore Fisheries and Conservation Authority surveille les stocks et adapte les règles de pêche. Selon les données mentionnées dans le projet, la densité observée en 2024 était la plus élevée depuis le début de ses relevés annuels et elle restait élevée en 2025.
Une pêche à la voile et à la rame
Dans l’estuaire de la Fal, les pêcheurs récoltent traditionnellement les huîtres sans moteur ni drague mécanique. Ils utilisent la voile ou la rame et remontent des dragues légères à la main. Les huîtres trop petites sont remises à l’eau.
Vous aimerez peut-être aussi >> L’avenir de la pêche en Cornouailles
Ce que ce projet cherche à préserver
- La reproduction de l’huître plate européenne, Ostrea edulis, dans l’estuaire.
- La continuité d’une activité de pêche locale, pratiquée selon des règles spécifiques.
- Le rôle des huîtres dans l’écosystème : en se nourrissant, elles filtrent l’eau.
La réussite du déplacement se mesurera dans la durée, grâce aux futurs relevés de population. L’opération associe pêcheurs et gestionnaires autour d’un même objectif : maintenir une ressource vivante sans accroître la pression sur les zones fragiles.
