Il est enfin temps, fruits de mer !!!
Dépoussiérez ces paniers de pique-nique – c’est officiellement la saison de restauration en plein air! Nous croyons fermement qu’il n’y a jamais de mauvaise occasion pour profiter d’un repas à l’extérieur. Soirée de rendez-vous? Faites-en un dîner romantique sous les étoiles. Concert en plein air? Transformez vos collations en une propagation complète. Journée de plaisir en famille au parc? La seule chose qui pourrait l’améliorer, c’est un panier de déjeuner débordant! Dîner à la piscine ou à la plage? Nous vous avons couvert!
Il ne devrait donc pas être surprenant que l’une de nos rafles préférées de l’année soit celle-ci – des recettes de pique-nique de la suite qui sont aussi simples à faire que pour le transport.
Les pique-niques consistent à s’acider, donc la dernière chose que vous voulez, c’est la nourriture difficile qui nécessite une préparation compliquée ou une manipulation délicate. C’est là que les fruits de mer se démarquent! Il est naturellement rapide à cuisiner (ou n’a pas du tout besoin de cuisson), se déplace magnifiquement et offre beaucoup plus de nutrition que le tarif de pique-nique typique.
Nos étoiles de pique-nique de fruits de mer incluent des plats de foule comme une trempette à truite fumée qui se marie bien avec des craquelins et des légumes, des rouleaux de riz croustillants rafraîchissants avec du thon épicé qui satisfont sans vous alourdir et refroidir la salade de pâtes à 7 couches qui est infiniment mieux que la version achetée en magasin. Pour quelque chose qui a l’air aussi bon qu’il a le goût, une salade de pétonnes poêlées colorée avec des bleuets ne manque jamais d’impressionner!
Les 20 de ces recettes se réunissent incroyablement rapidement – certaines en seulement 5 minutes – ce qui les rend les meilleurs pour les aventures de plein air spontanées. Si vous êtes plus un planificateur (nous vous voyons, les pique-niqueurs organisés!), La plupart peuvent également être préparés la nuit précédente pour une commodité facile à saisir. Pendant que vous savourez les merveilleuses conditions météorologiques et les vibrations d’été, vous apprécierez des plats de qualité (pas d’arrêt sur le chemin nécessaire) qui sont une grave mise à niveau nutritionnelle à partir du tarif de pique-nique standard. Les fruits de mer livre des protéines, des oméga-3 en santé cardiaque et des vitamines essentielles qui équilibrent les biscuits aux pépites de chocolat qui ont peut-être également trouvé un chemin dans votre panier (qui n’aime pas un petit dessert!).
Un rappel rapide de la sécurité alimentaire: les fruits de mer préparés sont périssables et doivent rester dans une glacière à 40 ° F ou en dessous jusqu’à ce que ce soit servi. Nous aimons utiliser des refroidisseurs séparés pour les aliments et les boissons, car le refroidisseur de boisson s’ouvre constamment. Après avoir mangé, emballez rapidement les restes et retournez-les à la glacière – hello, le déjeuner de demain!
Il ne reste plus qu’à saisir votre couverture, à marquer l’endroit de pique-nique parfait et à élever votre expérience culinaire en plein air!
Rouleaux de printemps de crevettes vietnamiennes
Si vous n’avez pas travaillé avec des emballages de riz auparavant, vous serez impressionné par la facilité avec laquelle il est de fabriquer et d’emballer ces rouleaux impressionnants.
Salade de pâtes à thon à 7 couches
Versez le pansement fait maison dans le fond de votre pot pour garder tous les légumes nets et vos pâtes sans détrempes!
Œufs fumants du saumon fumant
Quelle que soit l’occasion, vous ne pouvez pas vous tromper avec des œufs dirigés. Cette plaque simple peut être préparée en un éclair et disparaît encore plus rapidement.
Muffins d’oeuf et de crabe faciles
Les protéines de l’œuf et le crabe vous donneront un démarrage de saut bien nécessaire et vous garderont rassasié et concentré tout au long de toute sortie.
Trempette à truite fumée
Les trempettes de fruits de mer vont parfaitement avec des légumes bruts, des craquelins ou du pita – mais cette recette fait également une propagation de super sandwich.
Burritos aux crevettes et aux œufs
Préparez-vous et congelez un lot, afin que vous puissiez simplement zapper ces copieux burritos au micro-ondes en sortant. Voilà! Le repas de pique-nique parfait.
Rouleau de riz croustillant avec thon épicé
Nous aimons garnir ces rouleaux avec du concombre haché et de l’avocat ou une pincée de graines de sésame, mais vous pouvez improviser la garniture ou l’omettre entièrement. Ils sont délicieux de toute façon!
Curseurs de saumon simples
Tout le monde pense aux sandwichs pour pique-niquer, mais les curseurs sont là où ils se trouvent, surtout lorsqu’ils débordaient de saumon salé.
Mini les tartes aux fruits de mer
La préparation de ce plat est – nous devons le dire – facile comme une tarte! Apportez-en un pour chaque personne et regardez les sourires rouler.
Nachos de crabe en feuille
Mettez une couverture sur toute la poêle et servez de style buffet, vous partirez sans une seule puce à gauche – garanti!
Trempette à saumon fumé
En plus d’être merveilleusement lisse et délicieux, cette baisse se maintient jusqu’à trois semaines au réfrigérateur lorsqu’elle n’est pas ouverte – en attendant votre prochain pique-nique impromptu.
Toasts de sardine
Maintenant, vous pensez peut-être… des sardines? Ce ne sont pas simplement les petits poissons dans une boîte? Eh bien, oui, ils le sont – mais faites-nous confiance, ils sont sur le point de devenir l’une de vos nouvelles protéines préférées lors de la préparation d’un repas décontracté.
Salade de homard avec fruits d’été
Aussi joli et délicat que soit cette salade, il est connu pour faire ressortir la bête intérieure dans nos testeurs gustative – une fois que vous le servez, préparez-vous à un combat jusqu’à la dernière bouchée!
Reuben de homard facile
Amploir votre répertoire de sandwich avec une version à faible teneur en protéines et à faible teneur en matières grasses de ce sandwich grillé classique – pour ceux qui disent que vous ne pouvez pas améliorer un classique, nous sommes respectueusement en désaccord!
Gâteaux de crabe sans gluten
À la place de la panure traditionnelle, nous utilisons du chou-fleur râpé (chou-fleur frais et pré-raccordé peut être un gain de temps ici) et du panko ou de la farine sans gluten pour en faire une option de déjeuner adaptée au gluten.
Sandwich au poisson chaud et croquant
Vos compagnons de restauration supposeront que vous vous êtes arrêté lors d’un service au volant sur le chemin du déjeuner – ces filets sont croustillants à l’extérieur, tendres et juteux à l’intérieur et assaisonnés à la perfection.
