Saumon au fenouil orange sur riz noir

Orange Fennel Salmon

Facebook Gazouillement LinkedIn J’ai reçu un échantillon de viande de Crowd Cow en échange d’un examen de leurs produits. Dans cette série, je présenterai des produits de diverses fermes dans mes recettes. Je n’ai reçu aucune autre compensation. Toutes les opinions sont les miennes.Le saumon orange et fenouil sur riz noir sert un délicat saumon … Lire la suite

Fajitas au steak et aux crevettes

Fajitas au steak et aux crevettes - Cornfed Creations

Tout d’abord, il est difficile de croire que la fête du Travail est déjà à nos portes ! Et du coup, les enfants retournent à l’école. Où est passé l’été ? Les fajitas au steak et aux crevettes sont le repas parfait pour une journée bien remplie ! Changement de saisons ! Je considère septembre … Lire la suite

Ozoni (soupe japonaise du Nouvel An)

Ozoni (soupe japonaise du Nouvel An)

Photographie Ingalls Dans les foyers japonais, le premier jour de l’année, le plat à manger est l’ozoni, une soupe composée de galettes de poisson aux bords roses, de daikon, de carottes et de champignons shiitake flottant dans un riche dashi (bouillon de varech et de bonite) accompagné de mochi, des galettes de riz moelleuses grillées … Lire la suite