P.Les citrouilles sont sans aucun doute l’un des légumes phares de l’automne. J’ai commencé à les cultiver à la maison l’année dernière et je les ai souvent amenés au travail pour que l’équipe de cuisine puisse les expérimenter. Il y a généralement un soupir chaque fois que j’interromps la préparation du matin de cette façon, … Lire la suite

Les crevettes sont une excellente option pour le dîner car elles cuisent rapidement, et ces recettes de crevettes en un seul plat rendent la tâche encore plus facile car elles offrent également un nettoyage rapide. Ces simples dîners de crevettes deviendront des recettes incontournables lorsque vous recevez ou que vous avez simplement besoin d’un dîner … Lire la suite

jeDébut 2006, je suis arrivé à Tijuana, au Mexique, sur un itinéraire détourné reliant New York à Rio de Janeiro en vélo. Au sud s’étend la péninsule de Basse-Californie, longue de 1 600 milles, qui s’étend entre l’océan Pacifique et la mer de Cortés. Traîner un vélo lourd à travers une péninsule désertique a ses moments. … Lire la suite

Le saumon est une délicieuse source de protéines et d’acides gras oméga-3. Il transforme facilement de simples salades, sandwichs et entrées en un repas sain. Ajoutez ces recettes de saumon faciles à votre répertoire culinaire de semaine pour un dîner rapide prêt en 30 minutes ou moins. Saumon rôti aux radis et fenouil Douves Blaine … Lire la suite

Que vous pêchiez ou pêchiez à prix réduit à votre comptoir de fruits de mer, nous proposons de nombreuses façons savoureuses de préparer du poisson entier pour le Mois national des fruits de mer ou à tout moment. Commencez par le saumon, le bar, le vivaneau ou la truite. Nettoyer, frotter et farcir comme indiqué, … Lire la suite