Lorsqu’il s’agit de cuisiner des fruits de mer, l’une des questions les plus fréquemment posées Crevettes et fruits de mer Live Spot de Colombie-Britannique est: Dois-je cuisiner du poisson avec du beurre ou de l’huile ? La vérité est que les deux ont leurs avantages et, dans de nombreux cas, la meilleure méthode est d’utiliser … Lire la suite

Glace aux trois baies, pas ma meilleure photo mais une façon sympa de faire de la glace ! Glace aux trois baies faite à partir des meilleures baies que j’ai jamais mangées. La ferme de Spooner est une des préférées de ma ville natale, elle fait partie de mon enfance et de celle de ma … Lire la suite

Si vous recherchez une nouvelle façon de cuisiner l’espadon, ces brochettes d’espadon grillées au curry rouge apportent des saveurs audacieuses d’inspiration thaïlandaise à votre table en moins de 30 minutes. Brochettes d’espadon Je fais mariner les cubes d’espadon dans un simple mélange de pâte de curry rouge et de lait de coco, puis je les … Lire la suite

Bouchées de saumon croustillantes et juteuses cuites dans la friteuse à air et servies avec une sauce à la crème à l’ail. C’est l’un des dîners de fruits de mer familiaux les plus simples que vous puissiez préparer ! Si vous ne les avez pas encore essayés, laissez-moi vous dire que les bouchées de saumon à … Lire la suite

Nos soupes et bisques constituent d’excellentes bases de cocottes. Pour toute recette qui nécessite une « boîte de soupe », ajoutez-y l’une de nos soupes de fruits de mer crémeuses maison. Étant donné que les soupes de fruits de mer Cameron’s sont prêtes à manger, vous n’avez pas besoin d’ingrédients liquides excessifs (comme du bouillon, … Lire la suite