Recette de crudo de saumon | Recette facile de saumon

Passer au contenu

PASSER VOTRE COMMANDE DU NOUVEL AN AVANT 19 H HNE LE 28/12 – ACHETEZ MAINTENANT

PASSER VOTRE COMMANDE DE NOËL AVANT LE 21/12 – ACHETEZ MAINTENANT

Obtenez GRATUITEMENT du saumon, des crevettes ou de la morue pendant 1 an – Découvrez comment !

Magasiner tous les fruits de mer
Magasiner par coupes et plus
- Coupes
- Surgelé / Vivant / Fumé
- Sauvage
Poisson
Palourdes / Huîtres
Moules / Pétoncles
Crabe / Homard / Crevette
Pieuvre
Calmar
Caviar / œufs
Garde-manger / Marchandise
Préparé / Prêt à manger
Bœuf
Organisé par Fulton
À propos de nous
Ressources
- Le marché
- Apprenez-en davantage sur vos fruits de mer
- Conservez vos fruits de mer
- Préparez et cuisinez vos fruits de mer
- Servez vos fruits de mer
Cadeaux
Offres
Recettes
Ma liste de poissons
Récompenses
Abonnez-vous et économisez

Noté 5,0 étoiles par 1 utilisateurs

Lumineuse, citronnée et légèrement épicée, cette recette de crudo au saumon rassemble du pamplemousse et du soja pour une saveur équilibrée. L’ajout de quelques tranches de jalapeño ajoute une chaleur subtile, rehaussant les saveurs et les textures délicates sans les dominer.

Conseil de pro : Notre ensemble de sushis Signature est votre choix idéal pour préparer ce crudo et d’autres fruits de mer crus favoris.

Ingrédients

Saumon de qualité sushi, décongelé
1 cuillère à soupe de jus de pamplemousse
1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café d’huile de sésame
1 cuillère à soupe d’eau
1 petit jalapeño, tranché finement

Instructions

Coupez le saumon en morceaux fins et uniformes (environ ⅛ de pouce d’épaisseur). Disposer sur une assiette réfrigérée.
Dans un petit bol, mélanger le jus de pamplemousse, la sauce soja, le sucre, l’huile de sésame et l’eau.
Verser le ponzu au pamplemousse sur le saumon. Parsemer de fines tranches de piment jalapeño sur le dessus. Servir immédiatement.

Vidéo de recette

Fulton Fish Market | The Raw Fish Dish (Crudo & Ceviche) Recipe Demonstration

Article précédent

Recette de crudo de vivaneau rouge

Article suivant

Recette de crudo de thon sicilien

** quantité_totale ** | ** prix_unité ** / ** mesure_unité **

Expédition:

Nous expédions les commandes sur Mardi, mercredi et jeudi et livrer sous 2 jours.
Passez votre commande avant 12 h HNE le mercredi pour assurer une livraison la même semaine.
Vous recevrez un e-mail contenant des informations de suivi lorsque votre commande sera expédiée.

Ingrédients

Instructions

Vidéo de recette

Laisser un commentaire Annuler la réponse