Recettes de poissons, de crustacés et de fruits de mer, des plus simples aux plus élaborées, avec des conseils pour bien choisir et bien cuire vos produits.
Tout cuit ensemble sur une seule plaque : le saumon nappé de pesto et de parmesan, les asperges et les tomates cerises. En 25 minutes, vous obtenez un dîner complet aux saveurs italiennes, avec une croûte dorée aux herbes. Les ingrédients pour 4 personnes La préparation Vous aimerez peut-être aussi >> Saumon en croûte de … Lire la suite
Ce sandwich au saumon et sa sauce au yaourt relevée revisite sainement le sandwich au poisson à la sauce tartare. Du pain brioché challah grillé, du saumon rôti, de la laitue tendre, des cornichons et une sauce crémeuse et citronnée. Le saumon est parfait pour les repas rapides de semaine, mais lors d’un séjour au … Lire la suite
Sortez les paniers : la saison des repas en plein air est ouverte. Dîner romantique sous les étoiles, concert en plein air, journée au parc en famille, pique-nique à la plage : les occasions ne manquent pas. Et pour le panier, les fruits de mer sont des alliés parfaits. Pourquoi les fruits de mer au … Lire la suite
Vous vous souvenez quand les « bowls » semblaient n’être qu’une mode passagère, comme les cronuts et les bagels arc-en-ciel ? Des années plus tard, on se demande comment on a pu vivre sans eux ! Certaines modes restent parce qu’elles sont géniales, et les repas en bol en font partie. Les bols réunissent tout … Lire la suite
Un saumon grillé nappé de sauce barbecue, du maïs grillé, de l’avocat, de la feta et des échalotes croustillantes : cette grande salade est assez belle pour recevoir et assez simple pour un soir de semaine, sans allumer le four. Les ingrédients pour 2 personnes Sur le même sujet >> Saumon barbecue facile au gril … Lire la suite